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市食药监局节前抽检 御膳斋糖果大肠杆菌超标

2015-05-29 15:57   来源: 成都全搜索新闻网   编辑: 董乐   责任编辑: 马兰

成都全搜索新闻网(记者 李立)5月29日报道 今日,成都市食品药品监督管理局公布了“六一国际儿童节”食品安全专项抽检结果,发现成都市国琳食品有限公司生产的御膳斋牌黑糖果仁酥大肠杆菌超标。

2015年“六一国际儿童节”前,成都市食品药品监督管理局对全市67家食品生产加工企业生产的糖果制品、冷冻饮品、膨化食品等155批次样品实施了监督抽检。

此次随机抽样检验,主要针对糖果制品、冷冻饮品、膨化食品的质量指标和安全指标开展监督抽检。抽检结果表明,所抽样品中,1家企业的1批次样品被判定为不合格,合格样品企业占比为98.51%,样品合格率为99.35%。

被发现不合格的该批次产品为成都市国琳食品有限公司生产的御膳斋牌黑糖果仁酥,不合格原因是大肠杆菌超标。专家分析称,造成糖果制品大肠菌群不合格的可能原因是:生产环境卫生状况较差;消毒液有效浓度不够;工人对手、工作服、鞋、帽等进行清洗消毒不彻底;生产工器具清洗消毒不到位;包装用工器具被污染。

目前,食品药品监督管理部门依据相关法律法规,正对抽检不合格的该企业和产品进行处理。

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