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成都最有年味的老街 腊肉香肠挂满街

2016-01-12 17:40 四川在线 编辑:唐欢 责任编辑:马兰

说起过年,在成都还能找到有老成都“年味”的地方,可以说是越来越少,这里说的“年味”就是指川人过年家家都要吃的腌腊制品。眼下,高楼林立的住宅户也难得有闲心来自己做。按习俗,冬至过后,家家都开始办制酱肉、腊肉、香肠等年货到春节时享用,而且家家腌制的口味不尽相同。不过近几年这些习俗也都悄悄在变,生活节奏的加快以及住宅楼宇的变化,要想看到成片的晾衣杆上挂满的腌腊制品,在成都还真不容易看到了。图为成都龙王庙正街商铺悬挂的腌腊制品,“年味”在这里充分体现。