直言/
要建立农产品质量追溯大数据库的系统既需要时间，也需要各级农业从业者的积极参与。
相比价格，更关心质量安全
除了菜价之外，任永昌屡次在采访中数次提到了农产品的质量安全，“首要关心安全，第二才是价格。因为我是责任人啊，我不敢说我是第一责任人，但我是主要责任人。”
任永昌说，在农产品质量的配套监管措施方面，四川早已建立了农产品可追溯系统，目前有400多家企业加入。
“依靠互联网的帮助，今后完全可以追溯，它的生产环节使用的什么，比如说过程的监督，有什么品种，施多少肥，施多少药，每天长了多少量，增了多少重都看得出来。下一步还要增加一些其他的，比如说它的脂肪多少，蛋白质多少，氨基酸多少，这些要加进去。”
届时，普通消费者可以通过扫二维码这种途径，很快地溯源，了解到自己吃的东西是怎么来的。
另一方面，任永昌直言，要建立这个类似大数据库的系统既需要时间，也需要各级农业从业者的积极参与，“可能在‘十三五’的末期建立起来，最后靠市场的力量，他们（农业从业者）主动加进来。”
放言
●“十三五”期间，四川农业要着力打造叫得响的品牌，“一定要让我们四川的马铃薯做成百亿市场。”
“互联网+”开拓销售渠道
在这个“剁手党”的时代，电子商务的出现也为传统的农产品市场销售开拓了新渠道。
“我家里也网购农产品啊，经常都有啊！褚橙什么的都买过，目前为止还没发现假货。”任永昌认为，作为农业信息化的重要手段，电商未来对农业的促进潜力巨大。
他举例提到，四川仁寿的枇杷今年卖得很好，淘宝等知名电商就起到了很大作用，而眉山的柚子在某公司包装后卖向全国，“一年就赚了2000多万。”
任永昌说，“十三五”期间，四川农业要着力打造叫得响的品牌。比如茶叶，他参加了宜宾早茶的推荐会，这个品牌在北京，在全国影响都很大，下一步，整个四川的区域品牌就认定天府龙芽这个品牌来推。
“还有包括我们的马铃薯。这是国家统计局公布的，我们的面积、产量全国第一。但是北京这边大多是内蒙的马铃薯，结果我们四川的马铃薯很少。所以我说一定要让我们四川的马铃薯做成百亿市场。”任永昌顿了顿，“任重道远。”
焦点对话
农业面源污染治理
华西都市报记者：农业污染一直是很受关注的问题，未来在这方面会有什么措施么？
任永昌：我着重讲下面源污染这块。对面源的污染治理主要是减农药，减化肥，畜禽粪便的资源和利用，这是一个基本的东西。现在各级财政拿钱，农技人员大力地推广，对农民的宣传普及，多方面的采取措施，效果还是比较明显。未来就是要加强对农业废弃物的循环利用，比如牲畜粪污，争取像邛崃一样，利用率达到100%
改变农业产业结构
华西都市报记者：目前中央提出的供给侧改革，农业方面你觉得应该怎么改革？
任永昌：我个人的看法，一二三产业都要搞深化改革，尤其我们一产业，一产业的种植，生产一定要为销售而生产。
中央为什么提出这个供给侧的改革，主要是现在供需、供销出现了问题，我们在供应生产过程中，没有完全考虑市场需要，不是完全是为卖而生产，而是为数量，过多的追求数量，比如说全国的玉米现在四千多亿斤库存。
我们一定要通过供给侧的改革，大幅调整我们的产业结构，产品结构，品质结构。市场需要什么，我们就生产什么，供应什么。华西都市报记者熊浩然张路延田雪皎丁伟殷航摄影报道
原标题：建立农产品可追溯系统扫码溯源 吃得放心
