成都全搜索新闻网（记者 王玲）5月3日报道 记者今天了解到，筹备近一年的第五届四川国际茶博会将于本月5日至8日在成都世纪城新会展中心开展。本届茶博会期间，四川将有来自14个茶叶主产市州、41个主产县共300余家川茶企业参展。今天下午，记者在茶博会布展现场世纪城新会展3-6号馆看到，在布展面积达4万余平米的场馆内，六百多家海内外、省内外茶叶、茶具或涉茶企业正在布展装修，为5日盛大开幕的茶博会做最后冲刺准备。
现场炒茶
据介绍，本次茶博会不仅布展规模创下了历届之最，历史悠久、璀璨夺目的川茶文化也将作为一大亮点，在茶博会上得到展现。来自峨眉山的佛茶文化、蒙顶山的禅茶文化、青城山的道茶文化将组成本次展会中的川茶文化景观。十多家来自峨眉山、蒙顶山和青城山的川茶品牌早已按捺不住，提前向记者展示表演各具特色的川茶文化艺术。
峨眉山的佛茶文化中，“峨眉雪芽”是峨眉山茶中的佼佼者，承担着弘扬峨眉山悠久佛茶文化的企业责任，佛茶文化作为川茶文化的重要组成，吸引着越来越多的茶友和游客。扬子江心水，蒙顶山上茶，蒙顶山茶则是川茶最重要的区域品牌之一，茶博会期间，来自蒙顶山的蒙顶甘露、蒙顶花茶、蒙顶黄芽等优质绿茶和黄茶将一一亮相，同时将举办禅茶品茗会，来弘扬蒙顶山悠久的禅茶文化。青城山的道茶文化也大有看头，茶博会上将展示长嘴壶茶技、盖碗茶茶艺等独具川茶文化特征的茶技茶艺表演，还将举办青城道茶品鉴会，推广道茶文化。
四川绿茶属于炒青绿茶，整个过程在炒锅内完成，品质最为稳定也最为优异。经过杀青、揉捻、干燥三大步骤，一杯优质的四川绿茶便可以入口了。记者还了解到，参展商家们还将在茶博会上展示四川绿茶的传统制作工艺和流程，普及和推广川茶文化。
此外，川茶集团还专门开辟了川茶文化辞赋展示区，向广大茶友展示从唐宋时期开始大量的文人雅士、文人墨客、大诗人、大文豪写下赞美川茶的诗词歌赋、散文、佳句。茶博会还将通过举办“天府龙芽川茶区域品牌高峰论坛”和“中国茶业世界说高峰论坛会”，交流探讨四川茶文化的深入挖掘，推动川茶文旅融合发展。
