成都全搜索新闻网（记者 覃霞）12月17日报道 “你也来尝一下，羊肉新鲜的很。”“哎哟，快点来，这个燕麦酒好巴适哦。”……在昨天的2016会东首届黑山羊美食节成都分会场活动现场，工作人员身着彝族高帽服饰，向来宾耐心细致讲解会东民风民俗、美食美景等，热情邀请大家品尝会东特色美食，会场不时传来悦耳的歌声以及来宾们由衷的赞美。
2016会东首届黑山羊美食节成都分会场活动在三圣乡正式启动。会东县委书记刘晓博在成都分会场启动仪式上致辞。刘晓博在致辞中向嘉宾介绍说，会东县境属中亚热带季风型气候，山清水秀，空气洁净，盛产各种绿色生态无污染的农特产品。在此环境下养殖出来的黑山羊肉质细嫩、味道鲜美、含有丰富的氨基酸和矿物质，药用成份高，有益气补肾，祛寒暖胃等功能，是老年人和久病体弱者的滋补佳品。绿色、生态和美味的会东黑山羊是真正的无公害绿色食品。2012年8月，经国家农业部审定成为地理标志农产品，享誉全国。
本届黑山羊美食节由会东县餐饮烹饪协会主办，以“赏蜀风滇韵、品黑山羊美食”为主题，将举办会东黑山羊产业发展研讨会，黑山羊选美、斗羊比赛，黑山羊美食品鉴会，绿色农特产品订货会等丰富多彩的活动。以羊为媒、以节会友，向四方宾朋展示会东黑山羊、燕麦酒、松露、七彩土豆、华山松籽、蚕丝被等绿色农特产品。
会东绿色农特产品订货会设置展位8个，参展商家6户，展销商品12种，菜品21种，并与四川铁骑力士、成都高威农业、红旗连锁等8家企业达成意向性合作协议10.8亿元，形成了“节会搭台、经贸唱戏”的可喜局面。
尤其是黑山羊美食品鉴会，更是收获现场来宾的一致好评。据介绍，会东农牧民遍山放养的黑山羊，被毛黑色，善于爬山采食，其板皮质量好，肉质细嫩、营养丰富、膻味轻、蛋白质含量高，有益气补肾，祛寒暖胃等功能，一年四季均适宜食用。
美食节恰逢隆冬时节，寒冷的天气里喝下一碗热气腾腾的羊肉汤，剔下一块麻辣鲜香的手抓羊排，吃上几片细嫩多汁的羊肉，才算是对这个冬天的“尊重”。以会东黑山羊为主要食材原汁原味打造的“会东黑山羊全羊宴”，不仅食材地道、味道正宗，还附带民歌表演，让来宾犹如身临其境般体验会东的一城一味。一边对着特色佳肴大快朵颐、一边对着美轮美奂的民歌表演拍手喝彩，绝对是眼睛、耳朵、嘴巴的盛宴。
此外，本届黑山羊美食节将携手川老会，针对会东黑山羊、松露等高档食材，研发会东特色宴席，回馈各界对会东的热情。会东首届黑山羊美食节成都分会场活动将持续至12月31日。
据悉，会东首届黑山羊美食节主会场活动将于12月24日-25日在会东境内举行，届时还有文艺演出及集体篝火广场蹢脚舞互动联欢，会东黑山羊产业发展研讨会，黑山羊选美、斗羊比赛等活动。黑山羊选美、斗羊活动在会东县堵格镇召开，选美标准由参加黑山羊产业发展研讨会的专家认定，现场打分评定一、二、三等奖及优秀奖。
活动负责人介绍，会东高山彝族同胞将黑山羊肉煮成“手抓砣砣肉”，只放少许食盐，成为最建康的“本味”食品，深受各地宾客喜爱。“会东黑山羊美食节期间，群众可自行前往挑选购买以及品鉴美食、领略会东风土人情，希望广大好吃嘴儿们奔走相告。”
