成都全搜索新闻网（记者 郭莹）3月23日报道 在成都举办火锅大赛一点儿不稀奇，但，如果一群外国人聚在一起，参与一场炒火锅料竞技赛，你还能坐的住吗？
3月25日，一场别开生面的火锅大赛即将在成都高新区举行。据了解，本次比赛除了有中国选手参加，还将有来自美国、英国、法国、俄罗斯、南非、新西兰、澳大利亚、印度、卢旺达等国家的选手参加，他们来自各行各业，大多在成都工作定居。
赛制方面，本次比赛采用了中外队员混编的模式，各国选手使用主办方提供的火锅底料、油、辣椒等食材，也可带上本国特有的香料，炒制出特色的火锅料，最后由专业评委及大众评委根据其色香味进行打分，最终决出一二三等奖。
主办方介绍，本次比赛邀请了火锅炒制大师杨红光先生，知名美食家、画家李长江先生，美国美食家Diane女士作为本次大赛的专业评委，并邀请了10位外宾及5位中国火锅爱好者作为本次大赛的大众评委，共同对本次比赛选手进行评分。
据了解，比赛结束后，主办方还将请全体参赛队员品尝美味火锅。
