成都全搜索新闻网（记者 刘雨 刘杰）6月2日报道 稻田养鱼综合种养，不仅每亩收获上千斤优质稻米，还有150斤鱼儿，销路不愁……记者日前在邛崃市牟礼镇采访时了解到，当地已种下4000亩渔香稻，并依托渔香米和稻鱼，开发观光旅游，助力农业提质增效、农民增收、农村增绿。此外，“邛崃渔香米”也正积极申报地理标志产品保护，有望成为邛崃市第四个国家地理标志保护产品。
综合种养 生态循环种出优质稻米
卷起裤脚、蹲下身子、插上秧苗……5月27日，在邛崃市牟礼镇小塘村十万亩高标准农田核心示范区，记者见到了一派忙碌的农耕场面。“我们种的是渔香米。”邛崃稻渔源合作联社的理事长黄祥向记者介绍说，渔香米与普通米有很大不同。
牟礼镇是远近闻名的“贡米之乡”。 黄祥介绍，渔香米从制种之初就要选择优质水稻，米质达到国家二级以上，从外观上看，颗粒大、体细长，香味浓郁、粒粒晶莹、滋润爽口，并且营养丰富，富含对人体有益的硒元素。渔香米关键在“渔”，“要种出‘资格的’渔香米，全靠牟礼传统的稻鱼综合种养技术。”黄祥道出了渔香米种植的诀窍。
记者看到，与普通的稻田不同，种植渔香米的稻田在四周挖通了约2米宽的水沟，整个稻田形成一个“回”字，“水沟便是用来放鱼苗的。”
黄祥说，合作联社准备在6月中旬开始往稻田里放每尾约2两重的鱼苗，在鱼和渔香稻共同生长的过程中，鱼儿全程不喂饲料，水稻也不打农药，鱼儿会从水沟游往田间，以稻田中的害虫、有机物、杂草等为食，同时鱼儿排泄的粪便又可为水稻生长提供肥力，“通过稻田综合种养形成生态循环，保证了渔香米全程有机生态种植。”
市场看好 渔香米增产又增收
“到今年国庆前后，渔香稻和稻鱼便可以收获了。”看着已插完秧苗的稻田，黄祥的喜悦之情溢于言表。
今年，合作联社种植了4000亩渔香稻，由合作联社进行统一经营、管理和销售，预计每亩收稻谷1000斤，每亩收获鱼150斤，而销路则“完全不用愁”。
记者了解到，种植前，黄祥的合作社已经做了市场调研，虽然渔香米价格比普通米价格略高，大约定价在每斤4-5元，但因为其全程生态种植、绿色有机、营养丰富，稻米和稻鱼都很受市场欢迎，目前鱼苗还没有下田就已经有了几万斤订单。“原来传统水稻种植每亩净收入只有几百元，通过稻鱼种养，一亩收益在千元以上。”黄祥说。
除种养收益外，牟礼镇依托渔香米和稻鱼，开发其观光旅游价值，打造生态休闲农业，去年已成功举办了首届“乐渔节”，让游客体验稻鱼捕捉和稻田垂钓，不仅大受游客好评，还大大带动了当地旅游增收。
牟礼镇相关负责人表示，在高标准农田核心示范区推广稻田种养，种植优质渔香米，是农业供给侧改革的要求，通过标准化种养，实现一三互动，促进农业提质增效、农民增收、农村增绿。
据悉，“邛崃渔香米”正积极申报地理标志保护产品，有望成为继“邛酒”、“邛崃黑猪”、“邛崃黑茶”后的邛崃市第四个国家地标保护产品。
