成都全搜索新闻网4月17日讯 据国家统计局成都调查队监测数据显示，2018年猪肉价格受2月春节节日效应影响，被短暂推高到30.81元/公斤后一路下滑。至3月20日跌破2017年最低点26.08元/公斤，4月10日跌至24.50元/公斤，创出2015年6月以来33个月新低。
对比近6年成都市场猪肉价格下跌走势，今年有两个特点:一是速度快。历年春节后节日效应减弱，猪肉消费进入淡季，价格缓慢下跌。但今年节后进入快速下降通道；二是幅度大。通常春节后猪肉价格每公斤下跌2元左右,但今年仅两个月内便下跌了6.31元/公斤，跌幅超过20%。
分析原因有:近期生猪生产依然处于“猪周期”下行阶段，供应充足，菜市场猪肉售价随之下跌；春节期间居民存储腊肉、香肠较多，对猪肉需求出现阶段性疲软；居民饮食结构多元化，牛肉、禽肉、水产等逐渐成为猪肉的重要替代品。
近期猪肉供应充足的局面和居民饮食习惯不会有根本性改变，预计猪肉价格并未触底，还会下跌，不利于生猪养殖持续健康发展。
