成都作为全国居家和社区养老改革试点的首批城市之一，各区（市）县从实际出发，大胆探索符合区域实际和阶段实际的有效举措，强化措施的持续性和可复制性，如：各示范区（市）县根据本地实际，对辖区养老机构和社区日间照料中心老年餐桌、餐饮企业、餐饮连锁企业、专业送餐机构、餐饮店和单位内部食堂等助餐点位的资质，按照一定标准确认为老年助餐点，建立为老年人提供订餐、就餐、送餐和互联网+助餐服务等符合试点地区实际的老年助餐服务体系，采取“政府补一点，老年助餐点位让一点”的原则，老人通过拨打订餐电话、中央厨房配送、到就餐点用餐的方式，为有需求的居家和社区老年人提供优质便利的餐饮服务。全市助餐服务达67.9万人次。
“通过整合城乡社区日间照料中心、社区养老院、微型养老机构、社区食堂等证照齐全的公共资源参与服务，为老年人提供社区和居家老年人就餐和居家上门送餐服务。目前，这种模式是各区（市）县的主要做法。”据市民政局相关负责人介绍，社区和社会组织合作创办助餐服务站点，为老年人提供就餐服务。如武侯区创办“长寿食坊”30家，为老年人提供订餐、就餐、送餐和互联网+助餐服务。2017年，“长寿食坊”共为老年人提供助餐服务8万人次。同时，按照就近、便利原则，选择、确定一批合格的餐饮企业，配置符合老人饮食习惯的餐饮菜单，开展就近用餐、定制送餐，实现了助餐场所就近化、便利化，打造15分钟就餐服务。建立“中央厨房”，为社区居家老人提供就餐、配餐、送餐服务。如郫都区以养老机构为支撑，建立“中央厨房”，为区域内的社区日间照料中心和居家老年人开展配餐、送餐、订餐等助餐服务，形成专业化、连锁化、规模化的助餐服务体系。目前郫都区已建成“中央厨房”两处，在建1处，享受助餐服务老人5942人次。
“下一步，我市即将出台全市老年人助餐服务体系建设的指导意见，进一步加大老年助餐工作的推进力度，更好地满足全市老年人特别是高龄、失能、孤寡、独居、空巢、经济困难老年人居家养老就餐需求，切实提升老年人的幸福感、获得感、安全感。”
原标题：成都老年助餐服务 让老年人吃得舒心省心
