成都全搜索新闻网(记者 宋雅婷)10月19日报道 成都市世界文化名城建设大会提出,要打造国际美食产业高地和美食城市品牌,深度挖掘美食文化附加值,研究、保护、传承餐饮“老字号”文化和技艺,凸显以川菜文化为代表、中外美食荟萃的国际美食之都魅力。15日,成都全搜索新闻网联合成都市烹饪协会、四川省成都市饮食公司推出了“跟着老字号游成都”活动,钟水饺、陈麻婆、张凉粉……成都餐饮老字号背后的故事勾起了网友们的集体回忆。不少网友留言表示,成都的美食太多,无论是街边小店的牛肉锅盔,还是小时候吃过的冰粉,每一个美食都代表着成都味道。
网友“缤纷蓝天”在成都全搜索新闻网微信留言说道,老字号对于一个成都人来说不简单,一语道不完,记忆中最巴适的夫妻肺片,赖汤圆,陈麻婆豆腐,青石桥肥肠粉,洞子口张凉粉,耗子洞樟茶鸭,数不胜多。还有网友在微信留言表示,曾经在下班后从大面铺坐地铁到春熙路就是为了吃一碗钟水饺。
网友Wendy留言表示,她最喜欢的是麻婆豆腐,小时候经常和家人去吃陈麻婆,吃完了必定会去逛一逛公园,后来长大搬家后,我也常去老店吃麻婆豆腐,出国两年,时常怀念这口老成都味道。18日,记者联系上了Wendy,她告诉记者,还有不到20天她就要回国了,回国的第一件事情,就是打算去吃陈麻婆豆腐。“在国外读书的这几年,我自己也成为了一个‘厨师’,经常去有卖中国调料的超市购买调料,自己做饭吃,我的室友们都被川菜征服了。”Wendy告诉记者,成都的老字号是她儿时珍贵的记忆,作为一个地道成都人,希望成都美食能够让更多的人知道和了解。“成都美食,巴适!”
10月15日至10月19日,成都全搜索新闻网与成都市饮食公司共同为吃货网友们发福利,成都全搜索新闻网今日抽取了参与“跟着老字号游成都”活动的三十位幸运网友。幸运网友凭借手机号与微信中奖回复页面截图,可以按以下名单,在10月19日至11月16日期间,到相应餐厅享受九折优惠。
幸运网友名单: