王祎(右)和同事对批发市场经营海鲜的商户进行检查

听说集团召开经营工作会，成都商物投集团副总经理、成都农产品中心批发市场总经理王祎再次将“卧床静养”的假条放进了包里。一个小时后，杵着双拐的她来到了成都商物投集团经营工作会现场。汇报工作进展、列出近期工作重点，商讨集团发展思路……侃侃而谈，有条不紊。

十几天前的一次意外，让王祎脚踝部骨裂，医生给她开出假条，叮嘱她一定要注意休息，可作为刚刚履新的集团副总经理，王祎却一次也没有拿出来过。“以前我考虑更多的是市场的经营，现在我得站在全市的角度来谋划下一步的发展。目前正是市场转型升级的关键时刻，不能因为自己的原因而耽误。”一边说着，她又架起双拐出发回市场了——新一周的重点工作任务还等着她去安排呢。

重塑市场消费场景

让市民像在海边一样吃海鲜

“今天的帝王蟹多少钱一斤？”“这批直采海鲜有没有原产地证明？”回到位于双流区白家镇的成都农产品中心批发市场，王祎就立刻开始了忙碌而紧张的工作。

作为全国最大、品类最齐全的一站式综合采购批发市场，成都农产品中心批发市场现有经销商3000余家，年交易量240万吨，交易额220亿元，实现了蔬菜、肉类、海鲜、水果、冻品、淡水产品和干货等全品类覆盖，保障了成都主城区80%的生鲜农产品供应。但是，看着这个繁荣而又传统的农产品批发市场，王祎又时时在考虑，如何提档升级？尤其是升任商物投集团副总经理后，她的思考又更进了一层：如何匹配成都市高水平建设国际门户枢纽和内陆开放高地的定位，打造国内一流、国际领先的农产品批发市场转型样板？如何随着城市功能的拓展，在发挥好城市农产品保质保供的同时，重塑市场消费场景？

“谈起批发市场，你的印象是什么？是不是东西便宜，但是脏乱差？”原本是记者采访，可王祎却先抛出一个问题。“这就是我们今后努力的方向：立足城市功能拓展进行市场提档升级，重塑消费场景。”

记者看到，一瘸一拐的王祎日程安排得满满，几乎所有的工作都在围绕这个思路展开。与区政府商讨市场中央结算方案、组织与金融机构洽谈、邀请法国翰吉斯国际市场公司董事长兼总裁马克·艾伯特·斯庇勒汉先生到市场会谈，就市场转型升级业态选择与功能布局等内容进行探讨……

“今后，这里不仅将是一个大型农产品批发市场，还是一个体验消费升级的地方。”趁着忙碌工作的间隙，王祎给记者描述了一幅蓝图：今后的市场将成为一个复合型的城市食材新地标，对功能区域进行重新定位与划分，南北区将打造美食街和生鲜文化小镇，带动新商业的形成，最终成为全球食材文旅体验基地、永不落幕的农产品展销会以及城市中高端食材采配中心。“以海鲜为例，市民可以在市场里以原产地直供的价格买海鲜，再到我们的消费体验区加工品尝，真正做到像在海边一样的体验……”

推动集团转型升级

打通“田间到餐桌”的全产业链

在新旧岗位的交替阶段，王祎面临的挑战也更多。除了要保证市场工作的稳步进行，还要站在整个集团的经营上谋划更大的发展。

市委将成都商物投集团与成都农发投集团进行整合，组建益民集团，并给出了清晰的定位：要打通“田间到餐桌”的农产品生产流通全产业链，在成都超大型城市食品保供稳价、民生服务供给、城市应急保障等方面发挥底板功能，成为安全优质食品的供应商，高品质生活服务的综合运营商，“菜篮子”“米袋子”等重要民生工程的“压舱石”，转型升级为城市离不开的优质食材、放心食材配送基地和体验基地。

为此，如何形成全产业链的体系成了王祎思考最多的问题。“目前的市场起到的是平台的作用，要形成全产业链，我们就要从定制化产品开始，从生产的全过程进入。”

王祎口中的定制化产品，正是集团正在打造的“白家优品”品牌。据悉，目前“白家优品”已初选了涵盖蔬菜、水果、海鲜、干货等品类的30余个品种，“白家优品”的打造，既能实现产品的溯源，更将进一步助推市场由平台企业向自有产品、自有品牌企业转变，助力整个集团的转型升级。

“接下来，站在集团定位，我们还将加强与世界500强企业的合作，以供应链为核心，以社区服务为抓手，以群众体验为福利，打造具有行业影响力和西部辐射带动力的高品质服务投资运营商，构建现代农业生产、食品精深加工和商贸物流协同融合发展的产业生态圈，为成都高质量建设全面体现新发展理念的城市提供坚实支撑。”话音刚落，王祎的电话又响了起来，是有机农业协会打来的电话，想就扩大成都本地出口市场进行交流磋商，寻求合作签约意向……

本报记者 陈泳 祝箫 文／图

原标题：新角色展现新作为 打造复合型城市食材新地标