海娜手绘受到市民追捧

巴基斯坦萨莫萨炸三角饺

每一种文明都是美的结晶，都彰显着创造之美。从古至今，正是对话促进文化交融、人文交流和亚洲文明的繁荣。在中国成都，一场场亚洲美食的“对话”，让亚洲文化交相辉映。

口感丰富的萨莫萨炸三角饺、美味可口的香料烩饭、特色劲道的家常牛肉、风味十足的牛肉肠……5月18日晚上，“舌尖上的巴基斯坦”美食节在成都香格里拉大酒店正式拉开帷幕。此次活动是成都熊猫亚洲美食节的重要子活动“舌尖上的亚洲”国家（地区）主题日系列活动之一。

巴基斯坦名厨带来地道美食

领事官员点赞美食促进文化交流

记者在现场了解到，在5月18日至5月31日的每个周末，两位来自巴基斯坦的名厨将与现场食客一起，进行自助DIY沙拉秀、特色酱汁调制等互动，为大家带来正宗的巴基斯坦美食。

“我特别感谢两位巴基斯坦厨师为我们准备了非常美味的食物，使本次美食节取得了巨大的成功。”巴基斯坦驻成都总领事默罕默德·提普为现场来宾推荐了巴基斯坦美食。在他看来，烹饪传统的巴基斯坦食物是一门艺术，一种激情，一种奉献的努力，一种耐心的投入，“多种香料需要极其微妙的混合，食物加热必须非常精确，无可挑剔的美味与多种成分在我们的味蕾上创造出独特的味道。”

默罕默德·提普认为，四川菜和巴基斯坦菜的味道有很多相似之处，“我在这里特别要提到的一道菜是火锅。我希望我们能在巴基斯坦开一家火锅餐厅，在成都开一家巴基斯坦餐厅。这项工作也将大大加强我们的文化和社会联系。”

品尝了美味的巴基斯坦奶茶，韩国驻成都总领事张蹄壑对美食节赞不绝口，“美食是促进文化交流的重要手段之一，此次美食节让我领略了不同国家的美食文化，同时，我也希望大家可以了解韩国美食文化。”

巴基斯坦海娜手绘受追捧

成都市民近距离感受独特亚洲文化

除了独具特色的巴基斯坦美食品鉴，记者在现场看到，神秘美丽的巴基斯坦海娜手绘引起了在场嘉宾的兴趣。来自巴基斯坦的手绘师为嘉宾们绘上了各式花卉图案，让在场嘉宾切身感受了巴基斯坦的民间艺术与服饰文化。

“我第一次体验海娜手绘，非常有趣。”出席活动的嘉宾李女士看着手上特色的花纹，对这种独特的异国民间艺术产生了兴趣，“此次活动不仅让我们了解了巴基斯坦美食，也了解到了特色的异国文化。”

同时，展台上由珠宝编织而成的精致巴基斯坦鞋子、色彩鲜艳图案独特的巴基斯坦服装也引起了来往市民的兴趣。“我们都知道中国和巴基斯坦两国人民友谊非常深厚，此次活动让我们更近距离地了解这位‘老朋友’。”路过活动现场的市民王琳兴趣十足地驻足在展台前参观。

此外，为了让市民的参与度体验感更强，记者看到，主办方在香格里拉大酒店蓉咖啡外摆区设立巴基斯坦特色打卡点，供市民拍照集赞。

本报记者 胡清 摄影 马丁