热辣剁椒季来啦！这个“凉夏”给成都人餐桌一点颜色！

今年成都的夏天有点“凉”？莫慌，在菜市场，你能找到属于成都夏天的火热！要知道，在成都人的餐桌上，下饭菜里至少有一样是辣口的，家常菜里无辣不欢似乎已成定律，这也凸显了成都人对辣椒的喜爱。 进入三伏天后，成都市面上各种辣椒争相入市，大红袍、二荆条、小米辣、红灯笼……有炒来吃的辣椒、有专门做泡菜的辣椒、有调味的辣椒，还有制作豆瓣的辣椒……市场里各种辣椒成堆码放，红红的一片预示着家家户户自备辣酱的剁椒季来了。 据了解，当下二荆条辣椒大多产自成都双流牧马山，一个剁椒摊位，辣椒上市时，都会有少则几千斤，多则上万斤。