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成都美食十二时辰 这份24小时小吃指南请收好

2019-08-15 07:41   来源: 成都全搜索新闻网   编辑: 曾红蓓   责任编辑: 马兰

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煎蛋糍粑

 

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成都小吃锅魁

 

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本报制图 江蕊松

贯穿了大街小巷的美味小吃,形成了成都美食的DNA,也用超高的颜值、饱满的内在和诱人的香味,不断俘获着来自世界各地“好吃嘴”们的味蕾。而就在今年夏天,“寻味成都小吃”活动启动,成千上万名网友在全城范围内热寻成都小吃的N种味道,献上自己走心收藏的“美食藏宝图”。

昨日,一张汇集了数千人心头好的“寻味成都小吃图鉴”和三条个性化小吃路线发布,为市民和游客们呈现出了一张“成都十二时辰”不停歇的成都小吃美食地图。

百万点赞

从3000份推荐作品中优选

“寻味成都小吃图鉴”出炉

记者了解到,自7月29日“寻味成都小吃”活动启动以来,无数美食爱好者用图文形式向全世界发出成都美食“安利”,分享自己pick的成都小吃。值得一提的是,截至8月6日活动页面关闭,共计收到3000多份推荐作品,筛选之后308份进入最后角逐。不到10天,排行榜第一的成都小吃就收获近两万点赞,前10位推荐小吃点赞数也超16万,活动共计点赞人数超100万。

“粉皮劲道,晶莹剔透的片粉淋上豆豉酱汁、辣椒香油,入口凉爽”“外表酥脆,每一口都可以感受到脆嘣嘣的土豆皮碎化的口感”“浸泡多时的兔头深深入味,直吸溜,回味无穷,过瘾!”来自世界各地的好吃嘴儿们,用一段段优美的文字和一张张让人垂涎三尺的美图,推荐自己在成都街头巷尾寻觅到的最美小吃。

消暑解乏的冰粉、外焦里嫩的锅巴土豆、红油飘香的钵钵鸡……无论是起源于成都的地道美食,还是从四面八方融入成都的小吃,都在传承和融合的过程中,在成都拥有了一席之地。截至8月10日,经大众票选及专家评审的综合评审,一张融合新老成都味道的小吃推荐榜——“成都小吃品鉴官TOP50”新鲜出炉,而汇聚全城美味的“寻味成都小吃图鉴”在微信小程序和YOU成都APP上线,这“走心”推荐的背后,则是无数食客们对成都小吃的热爱。

美味在“线”

慢食成都、悠游成都、潮玩成都

打造三条个性化小吃路线

特色小吃是成都美食文化脉络中的重要部分。记者获悉,即日起,将同步推出清晨“慢食成都”、午后“悠游成都”、入夜“潮玩成都”三条个性化小吃路线,并以“线路+人气推荐”的形式,为全球吃货们推出“2019 成都小吃全新指南”。

三条个性化小吃路线涵盖小吃、地标景点。清晨的“慢食成都”,从武侯祠的红墙绿瓦中出发,到科院街吃一碗罗目跷脚牛肉豆腐脑,顺道来一个陈记蛋烘糕,还有锦里的“饺子·酒馆”,也是清晨的美味打开方式。

午时“悠游成都”,伴着蝉鸣和阳光在上池面店吃一碗回锅肉干拌面,去成都博物馆感受蓝天之下的万物熙攘,骑行20分钟,还可以去泡桐树街来一碗“私人桂享”,再溜达到人民公园感受老成都的闲暇。

而入夜“潮玩成都”路线,则汇集了天府熊猫塔下的成都新夜场339,以及春熙路、太古里、东门码头等成都新老网红夜时尚名场所,让吃、游、玩、购无缝对接。除此之外,世界各地的网友们还能在喜马拉雅FM等网络平台,通过声音和图文充分感受成都小吃的魅力。

跨界联动

彰显美食之都饮食文化魅力

将开展实际探店及寻味小吃达人赛

“民以食为天”,小吃文化是一个城市重要的文化个性和标志之一。“寻味成都小吃”活动迎来高潮,成都小吃的美味将继续延续,并将陆续推出“寻味成都小吃图鉴”实物地图以及寻味成都手册。

值得注意的是,品质创新与跨界融合是成都成为国际美食标杆城市的重要一环。据悉,“寻味成都小吃”系列活动密切联合口碑&饿了么推出寻味成都福利专题及红包,网友们进入专题即可优惠品鉴成都小吃,同时实际探店体验,还有机会获得福利券。今日,“寻味成都小吃图鉴”还将联合哈啰单车开展探店专场活动,邀请知名主播和市民一起骑单车、寻小吃。同时,还将联合开展全民寻味小吃达人赛,寻找最会吃会玩儿的成都小吃达人。

清晨,一勺赖汤圆下肚,直入心尖的甜蜜软糯;正午,一碗手搓冰粉加西瓜,夏日的疲乏和燥热烟消云散;傍晚,一个老妈兔头,热情和活力被香辣再次打开;深夜,一罐啤酒配烧烤,画上一整天的美食句点……可以预见,在全民参与、多方联动的“寻味成都”之下,“成都味儿”将更加“国际范儿”。本报记者 孟浩 图据活动组委会

原标题:成都十二时辰 美味小吃不停歇

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