水隐桑田·绣里 受访者供图

1月12日，冬天成都的阳光格外珍贵，温江区的张先生一家开车前往郫都区水隐桑田·绣里，晒太阳、听水声潺潺、带孩子逛蜀绣印象·生态博物馆……不过最吸引他的，还有入夜之后的“桑田火锅”，“我在朋友圈看到好几个人晒图了，就一直惦记着，今天天气好，带家人们都来品尝一下”。

张先生想要打卡的水隐桑田·绣里，是集桑蚕丝绸文化、蜀绣非遗文化、文化旅游产品研发、农业观光、科普教育为一体的体验式主题文旅综合体，这里打造了三分桑园、林盘院落、小桥流水、水中芦苇、百年枯桑、锦绣双湖等景点。自2019年3月开园以来，这里已成新晋夜间网红打卡点。

桑田火锅：文化作“底料”

“水隐桑田·绣里火锅是文化、旅游和美味的完美融合。”项目创始人、成都市蜀绣产业商会会长、蓉绣坊董事长蔡世民告诉记者，作为全国首家“桑田火锅”，火锅锅底中有“秘密武器”，用桑叶、桑枝、桑葚、桑白皮等多种桑元素秘制而成，汤汁为桑叶茶。特色菜也满是桑元素——绣里桑叶丸子、桑叶羊疙纠儿、香酥炸蚕蛹，以及饮料冬桑凉茶、秘制桑葚酒等，桑田火锅将文化与美食完美融合。

除了吃的，火锅帐篷里的装饰也有蔡世民的“小心思”，他指着火锅正上方的灯介绍，“这灯，全是我们自己做的，外面的灯罩，就是我们的蜀绣”。而墙上的壁画，也是一幅幅蜀绣作品。“这么有桑文化味儿的火锅，还是我遇到的第一家。”张先生笑着说。

蜀绣文化：吸引游客三万余人

为什么要选择在这里做这个项目？“郫都区是蜀绣之乡，而‘中国十大最美乡村之一’青杠树村自古以来家家女红户户针工，被誉为‘中国蜀绣第一村’”，蔡世民说，也是基于此，这里才被建成中国唯一一个融桑蚕丝绸文化、蜀锦蜀绣非遗文化、农业观光、科普教育为一体的文旅综合体。

他介绍，园区规划了果桑园与叶桑园，共有40多种桑树品种，游客可以来这里栽种桑树，还可以养蚕，观察其抽丝剥茧的全过程。游客体验了蜀绣之后，园区还会将其绣好的作品做成香囊、香包让游客带走。此外，还有大师教学，教游客制作蚕沙包、蚕沙枕。“我们还能定制一些团队的活动内容，比如亲子游、团建等。”

“从2019年3月开园至今，一共接待了3万余人。”蔡世民说，他对这个成绩表示满意。“现在我们跟成都的3家研学机构和2家旅行社签了约，估计3月份将迎来研学游的高峰，整年预计带动10万~15万人。”充满魅力的蜀绣文化吸引了诸多游客和市民，也让这里成为带动乡村振兴的一个示范点。“我们园区在为附近的村民提供技能培训，他们的蜀绣水平合格后，我们也会委托他们进行生产”。据他介绍，目前园区带动附近村民就业40余人，待园区全部建成之后，将提供300余个就业机会。

成都商报-红星新闻记者 刘宇 龚靖杰

原标题：吃火锅、刺蜀绣、体验桑蚕文化…… 水隐桑田·绣里 新网红打卡点