良好的餐饮习惯关乎市民的生命健康。新冠肺炎疫情发生以来，不少市民意识到筷来箸往间病毒也随之传播。连日来，成都市持续打响“舌尖上的保卫战”，大力开展“美食成都 美在文明”——文明餐桌·公筷公勺行动，以“小切口”讲述“大道理”，用“小餐桌”带动“大文明”，倡导全体市民就餐时使用公筷公勺，餐饮企业主动提供公筷公勺并引导就餐者使用，推行时尚健康用餐新方式，共同守护舌尖上的健康。

成都“公筷公勺“倡议海报。

使用公筷公勺，既是卫生健康的文明用餐方式，也可以有效防止病菌病毒在餐桌上蔓延。怎样让更多的人了解文明用餐，使用公筷公勺呢？

4月23日上午，双流区“公筷公勺”文明餐厅联盟授牌仪式暨助力餐饮行业媒体公益推广资源发布活动在棠湖公园激情广场举行。据悉，本次活动由成都市双流区委宣传部、区文明办、区市场监督管理局、区卫健局、区商务局、区文体旅游局、区融媒体中心主办，旨在倡导文明、卫生、健康的用餐方式，提升提升市民文明素养，促进大众健康。 

双流区为“公筷公勺”文明餐厅联盟企业代表授牌。

活动得到了社会各界的积极响应，吸引了130多家餐饮企业加入“公筷公勺”文明餐厅联盟。成都顺风景庐餐饮管理有限公司、聚竹园酒楼双流区东升福达酒楼、重庆八秒鲜毛肚火锅、邓毛肚火锅店、乔一乔怪味餐厅等64家企业代表参加授牌仪式，并作出承诺：文明餐桌从自身做起，从每日服务开始，保护大家的健康，积极践行公筷公勺文明餐厅倡议行动，为双流餐饮业树立新风尚做出应有的贡献。

“公筷公勺”文明餐厅联盟企业将为市民提供更优质服务。

活动现场，双流区文明办发出倡议：全区餐饮企业和广大市民朋友积极行动起来，从一日三餐做起，从现在做起，从自己做起，争做“文明餐桌·公筷公勺”行动的先行者和示范者，踊跃参与到行动中来。广大市民朋友要注重个人用餐卫生，餐前洗手并自觉使用公筷公勺，以实际行动宣传使用公筷公勺，带动更多的亲朋好友参与进来，让安全、健康、卫生、文明的用餐方式惠及个人和家庭。各餐饮企业，特别是文明餐桌商家联盟，要发挥主力军作用，主动提供公筷公勺、增强餐饮行业的安全责任和诚信经营意识，宣传餐饮健康知识，营造安全卫生、绿色健康、公筷公勺的餐饮文化，引导消费者树立“公筷用餐、文明健康”的生活理念。

为促进全区餐饮行业经营快速恢复活力，双流区融媒体中心积极发挥主流媒体的责任与担当，第一时间组织开展媒体助力餐饮行业发展活动，运用融媒体中心多个传播宣传平台及百万粉丝资源，通过网络直播、主播探店、网友互动、“霸王餐”等方式，在电视、广播、微信、微博、报刊、抖音、APP等渠道免费为全区餐饮企业推广引流。

6万双公筷免费发放

6万双公筷免费发放

此外，双流区融媒体中心还积极开展推广“公筷公勺·文明餐桌”活动，宣传就餐礼仪、公筷公勺使用好处等，并定制了6万双公筷免费发放与商家与市民，倡导大家文明用餐，和餐饮商家、广大市民一起守住舌尖上的安全。

记者了解到，今年内，成都将打造100家示范宾馆饭店、100家示范文明单位、30家示范文明家庭，发挥示范引领作用，带动全市宾馆、饭店、食堂大力倡导“公筷用餐、文明健康”理念。预计2021年，全市所有宾馆、饭店、食堂就餐全面推广使用公筷公勺，家庭聚餐使用公筷公勺蔚然成风。在此，我们也倡导广大市民：除了外出用餐外，居家用餐时也请自觉使用公筷公勺，避免病毒“口口相传”。让我们共同努力，战胜疫情，同时把使用公筷公勺固化为成都市民普遍的健康生活习惯，推广文明餐桌行动，做友善优雅成都人。（成都文明网综合空港融媒、成都日报等）