中秋、国庆假期即将来临，如何让市民、游客“吃得放心”？9月11日，四川省市场监管局召开全省食品经营环节风险排查整治工作电视电话会议，通报全省食品经营环节重点工作完成情况和存在的问题，安排部署全省食品经营环节风险排查整治工作。成都商报-红星新闻记者了解到，结合国庆、中秋双节食品安全监管工作，全省将对散装白酒经营、校园、农村集体聚餐、景区重点领域和食用农产品市场、冷链食品、从业人员等疫情防控重点内容，组织开展风险排查整治，深度查找风险，整治隐患问题。

“目前，全省食品经营安全工作还存在问题，食品安全事件时有发生，疫情防控不容懈怠。”省市场监管局安全总监吴锐表示，保障食品安全是严肃的政治问题、重大的经济问题、基本的民生问题和严谨的技术问题，要充分认识食品安全工作的重要性、必要性，增强抓好食品安全监管工作的紧迫感责任感，推动食品安全监管工作稳步向前、稳中向好。

成都商报－红星新闻记者了解到，今年以来四川已发生多起食品安全事件。根据此前四川省市场监督管理局印发的《全省食品经营安全风险隐患排查治理工作方案》，全省此前已结合日常监管、应急处置、抽检监测、投诉举报、舆情监测等综合情况，在全面排查风险隐患的基础上，对辖区内食品经营单位主体责任落实不严格、日常检查发现问题较多、问题整改不到位、两年以来发生食品经营安全问题的单位开展重点治理工作。

成都商报-红星新闻记者 李彦琴