节俭环保成为成都人餐桌上的新“食”尚，图为餐厅服务员为顾客打包剩菜 本报摄影部供图 记者 李冬 摄
“请问你们采取了哪些方式来开展制止餐饮浪费的宣传？”“目前景区餐饮商家对制止餐饮浪费的认识怎么样？餐余跟之前相比有没有变化？”……
近几日，市纪委监委第五纪检监察室与驻市文广旅局纪检监察组组成检查组，深入武侯祠博物馆、锦里等景区开展调研检查。“此次检查坚持问题导向，通过实地察看景区餐饮店宣传引导和氛围营造，游客、商家对制止餐饮浪费的认识态度和具体用餐等情况，督促相关工作落地落实。”市纪委监委驻市文广旅局纪检监察组相关负责人说。
检查组现场看到，武侯祠博物馆在售票处LED显示器、锦里街道触摸一体机等显著位置进行了“珍惜粮食、反对浪费”的宣传，同时向餐饮商户发放了节约粮食、拒绝浪费的宣传海报，倡议餐饮经营者和就餐游客合理定制餐量、按需订餐，养成勤俭节约的好习惯。
不仅如此，为确保“厉行节约粮食、制止餐饮浪费”工作落实落细，驻文广旅局纪检监察组督促该局成立4个工作组，分赴各区（市）县对市区内旅游住宿业餐饮场所进行实地检查，查看旅游住宿餐饮场所是否有“节俭养德”“文明餐桌”或“光盘行动”的温馨提示，指导旅游住宿进一步加强志愿服务，劝导旅客合理点餐、理性消费、打包不浪费。
在加强监督检查、督促指导的同时，发起行业动员也是驻市文广旅局纪检监察组的工作重点之一。“广大游客朋友从自身做起，争做‘文明用餐 节俭环保’的践行者和推动者。树立科学饮食新理念，摒弃不良饮食陋习，抵制大操大办，培养安全、理性、健康的生活习惯；在旅途中主动做到‘适度点餐、合理消费’‘文明用餐、制止浪费’‘节俭环保、剩餐打包’‘拒食野生动物’‘使用公筷公勺’……”8月27日，成都旅游协会、成都旅行社协会、成都旅游住宿业协会等10家文化旅游行业协会向全行业发出了《成都市文化旅游行业“文明用餐 节俭环保”倡议书》，号召广大文化旅游企业和从业者发挥行业自律作用，自觉履行社会责任，发挥示范带头作用；号召广大游客朋友从自身做起，争做“文明用餐 节俭环保”的践行者和推动者。本报记者 王雪钰
