观赏田园美景、体验农耕文化、在户外品尝蔬菜火锅、感受现代农业之美……11月22日上午10时，由中国农产品市场协会、中国蔬菜流通协会联合主办，农业农村部信息中心、四川省农业农村厅、四川省商务厅、重庆市农业农村委员会全程指导的第十一届中国·四川（彭州）蔬菜博览会（下称“菜博会”）在彭州市濛阳街道天府蔬香博览园盛大开幕。

本次菜博会通过田间展、场景展、云上展三大展陈模式，串起丰富多彩的线上线下活动，形成产业联动、行业互动，预计将吸引超50万群众参与其中。

当天，全新打造的中国蔬菜博览馆正式亮相，全馆通过沉浸互动、光影交互等新兴技术，再现种子生产奇迹和多样的农事场景。据介绍，这是国内首个以蔬菜为主题的科技博览馆，也是今年菜博会上的一个全新亮点。

▲开幕式现场

走进馆内，随着步伐的移动，脚下也随之出现不同蔬菜、瓜果的光影。在种子银行，200多种来自彭州农作物的种子被摆放在展览架上，只需要通过屏幕或者扫码就可以了解这枚种子的前世今生。

作为历来最受市民朋友期待的田园集市，今年打造了集赏玩、消费、体验于一体的蔬适生活节。会上，最具东道主特色的“彭州十三品”领衔亮相。“十三品”的提法源自彭州13个镇（街道）。它们或是白茶、红茶、杨梅酒、鲜榨酥梨汁，或是麻饼、锅盔、肥酒、板鸭鹅肠，或是糖醋蒜、鱼香米、香花醋，也可能是摆在案头的竹雕、木雕……让你一次逛遍13个镇（街道）的“人气好物”。

▲中国蔬菜博览馆内部

第31届世界大学生夏季运动会特许商品零售店（菜博会快闪店）——梦想种子集市也跨界而来，茶杯、帆布袋等大运特许产品齐聚现场。

本次菜博会还首次打造了以火锅音乐节为主，集夜宴、夜饮、夜唱、夜购为一体的夜间经济消费场景。

以会为媒，搭建合作共赢的舞台。开幕式上，大运会执委会与彭州市人民政府签订框架合作协议。菜博会将通过活动合作、彭州蔬菜进大运等方式相互赋能，共同助力大运会、菜博会的成功举办。

▲中国蔬菜博览馆内部

此外，四川省农科院与彭州市也在开幕式上签约成立“四川蔬菜工程技术研究中心”。

本届菜博会还开展了“中国蔬菜产业高质量发展高峰论坛”“中国蔬菜产业科技创新高峰论坛”“中国蔬菜产业人才发展高峰论坛暨彭州现代农业职业经理人培训会”等多场规格高、规模大、专业性强的会议活动。

红星新闻记者 龚靖杰

原标题：第十一届菜博会开幕！中国蔬菜博览馆正式亮相