成德眉资散装白酒、自制泡酒“身份标签”来了 原来长这样!

红星新闻网   2021-01-14 17:20

红星新闻网(记者 但唐文)1月14日报道 2021年2月15日起,在成都市、德阳市、眉山市、资阳市行政区域内生产经营的散装白酒,以及餐饮自制泡酒将正式规范标识。这个“身份标签”长啥样?怎么贴?有何好处?今日,记者跟随成都市市场监管局前往新都区进行了监督检查。

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“老板你好,你这个标签贴的不对,需要重新粘贴。”今日上午十点,在新都区石板滩街道的阙家白酒商店里,新都区市场监管局工作人员对店内的散装白酒进行了检查。在发现商店老板之前所贴的标识不太正确后,工作人员现场发给了老板统一制作的散装白酒规范标识。

记者看见,标识上有食品名称、酒精度(%vol)、配料表以及生产日期等相关标注信息。在这些标识中还特别标注了“禁止向未成年人售卖”“过量饮酒有害健康”的警示语、标注“阴凉、干燥、通风”贮存条件提示语。“贴上这个标签后,顾客的认可度会更好,也更放心。”阙家白酒商店老板蔡先生一边填写着标识的相关信息,一边与记者聊起了天。“我们对于给散装白酒粘贴规范标识,非常认可!”

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记者了解到,根据《散装白酒标识规范》规定,在成都市、德阳市、眉山市、资阳市行政区域内生产经营的散装白酒的标识必须符合一系列要求,比如应当标注食品名称、酒精度(%vol)、配料表或者原料表、生产日期或者生产批号、执行的产品标准编号、生产工艺类型、生产经营者的名称和地址、食品生产许可证编号或者四川省食品小作坊备案证编号、销售单价等。

除了散装白酒商家有要求外,对于成德眉资地区餐饮自制泡酒也做出了相应要求。新都区市场监管局工作人员还对辖区内的多家餐饮店进行了走访。根据《餐饮自制泡酒标识规范》规定,在成德眉资地区餐饮服务提供者应当加强餐饮自制泡酒标识管理,标识应当标注食品名称、泡制原料表、泡制日期、酒基的生产日期或者生产批号、酒基的生产工艺类型、酒基生产销售者的名称和地址、酒基的食品生产许可证编号或者四川省食品小作坊备案证编号、销售单价等,加入按照传统既是食品又是中药材(或符合相关规定)的泡制原料的餐饮自制泡酒的标识,宜标注推荐饮用量和不适宜人群。

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“这次对散装白酒,以及餐饮自制泡酒标识的规范,将进一步促进经营者的食品安全意识。”新都区市场监管局工作人员告诉记者,标识的规范也将方便顾客通过统一的标识进行采购。“我们还会加大对散装白酒的抽检,如果产品不合格,我们可以从标签标识追溯到上家进行查处。”

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记者了解到,目前全市正在开展“春雷行动2021”,对制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为给予严厉打击。《散装白酒标识规范》《餐饮自制泡酒标识规范》从2月15日正式施行后,相关执法部门如发现标识不符合规范,构成违反《食品安全法》《产品质量法》《价格法》《消费者权益保护法》《四川省酒类管理条例》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等规定的,将依照有关规定予以查处。

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编辑:邓思璐责任编辑:马兰