红星新闻网（记者 李慧颖 实习生 张璐晖）9月16日报道 首届乐山国际美食节在十八届西博会上的亮相，吸引了展商和观众的注意力。甜皮鸭、跷脚牛肉、花式冰粉、马边抄手……一道道乐山风味美食让好吃嘴们垂涎欲滴。记者了解到，本次美食节以“佛国仙山 人间烟火”为主题，将从9月16日持续至20日。期间，105家企业国内外企业将为来宾们带来一场丰盛的饕餮盛宴，大家不仅能在场内饱眼福，还能在场外享口福。

为迎合时下最流行的体验式消费场景，营造沉浸式消费环境。活动现场设置了多处网红打卡小景，63道乐山味道·嘉州菜展示，可以拍照互动，可以参与体验乐山美食制作过程。现场捣制海椒面、推石磨制作豆花、舂糍粑，感受夹江年画、嘉州绣、蝴蝶画、根书、扎染、面塑等非遗产品的魅力，彝族歌舞等特色文化展演节目不定时上演。

值得一提的是，主办方还特别推出百人“嘉州长桌宴”，馈赠八方来宾，体验乐山美食。“嘉州长桌宴”将从9月17日持续至19日，每日中午12点30分在西博城室外展区准时推出，主办方将现场抽取200位幸运儿免费品尝来自古城嘉州的各类佳肴。

现场不仅是一个美食区域，还是休闲和放松的区域，活动现场还设置了采耳、擦鞋、糖画、面塑、人物速写等传统特色服务，提供邮寄等便民服务。乐山11个区县将在美食节现场轮番进行区域特色美食的呈现和表演。现场观众可以到老茶馆区喝杯盖碗茶，还可以在餐饮区品尝美食，充分感受到乐山市“佛国仙山 人间烟火”的城市魅力。