红星新闻网（记者 宋雅婷）1月19日报道 年味年味，化在舌尖暖到胃里的美食就是年味，现在，年味已悄然飘进了成都街头大大小小的餐馆里。 日前，2022成都高新新春美食嘉年华正在火热进行中，记者了解到，活动主办方发布了“2022成都高新新春美食嘉年华餐饮门店促销费活动清单，包括在活动期间推出的各式优选套餐、特色菜品以及优惠促销活动的本地品牌、特色餐饮门店，共计205家。

市民享“食”惠

商家们“绞尽脑汁”筹备新年菜单

记者在多家饭店、餐馆走访时发现，生意都很红火。“最近我们这个火锅的生意是相当的火爆，因为第一是要过节了，第二火锅本来就是冬天的消费旺季，预定量应该是达到了90%左右。”四川蜀九香企业管理有限公司营运部经理周家雪在接受采访时表示，为了满足消费者的需求，门店不仅在就餐环境上用心营造节日气氛，还推出了如代金券等让利优惠活动。

成都餐饮同业公会相关负责人介绍，今年春节前，为促进餐饮消费，给市民、消费者提供精心、体贴、有品质的餐饮消费体验，在高新区经运局的指导下，开展2022成都高新新春美食嘉年华活动，尽管面对外部环境因素的各种挑战，不少餐饮门店仍然普遍推出了比平日里更实惠的折扣，让顾客吃得舒畅、舒心。

为了满足市民消费者的味蕾，从川菜到火锅，从美味烧烤到特色小吃，205家餐饮企业涵盖了多个美食种类。仔细梳理，其中涉及正餐72家，中式快餐8家，火锅42家，以及小吃19家、特色餐8家、欧陆风味19家和亚洲美食28家、茶饮餐吧9家，而为了让大家好好吃顿饭，餐厅们也都绞尽脑汁，最直接的便是折扣优惠。比如分布在天府三街和桂溪公园附近的南堂小馆、南堂听香、南堂含翠等均在近期推出了正价菜品95折的优惠活动；红杏酒家和紫荆店和荣华店还推出了“满百送六十”“充值2.5倍免当桌菜金”的活动。

吃火锅的选择自然也是同样丰富，漾亚·雍雅合鲜新会展店则推出了优选二人餐，贵仕甲鱼火锅Upark公园店则推出了双人贵客午市套餐。除此之外，商家们也在绞尽脑汁，正研发准备新年推出特色菜单，百年神厨相关负责人就透露，今年春节所有门店不打烊，并且由于疫情影响，消费者对于菜品健康、卫生等尤其关注，因而自身也会在食材选购、烹制流程等各个环节更注意品质，也计划将在大年初六、初七会相继推出竹荪老鸭汤等多款新菜品。

树品牌，提品质促销费

进一步激发餐饮行业的消费热情

“我们店为市民、消费者做出了消费打折、进店送礼，还有就是为咱们百姓制定了一些套餐，为了杜绝浪费，响应国家的号召，提倡光盘行动。”顺兴老茶馆世纪城店相关工作人员表示，还将积极提升服务水平、提升菜品品质，抢抓促进消费的这个好时机。 

春节脚步渐近，促消费再迎重磅支持。1月16日，国家发展改革委发布《关于做好近期促进消费工作的通知》强调，在精准有效做好疫情防控前提下，要抓住春节、元宵节等传统佳节消费旺季契机，适应居民消费习惯变化和提质升级需要，挖掘消费热点和增长点，进一步释放居民消费潜力。“考虑到春节、元宵节期间是历来的传统消费旺季，老百姓的消费意愿更高，我们还将继续扩大活动影响，进一步激发消费热情。”成都餐饮同业公会相关负责人这样说道。

据高新区经运局有关负责人介绍，2022成都高新新春美食嘉年华暨首届高新咖啡文化节在元旦节期间启动以来，着重开展惠民暖企福利活动，陆续发布各类线上、线下惠民打折促销活动，尤其新春美食嘉年华更是联动城市商业体、街区，205家餐饮店推出线上、线下结合的打折促销活动，目的就是掀起新春促销费活动热潮，进一步激活餐饮消费活力。