专栏|“时代光影 百部川扬”网络视听作品之《东方巧克力》

红糖是中国最常见的甜味食品，它由甘蔗榨汁熬制而成。因制成后的红糖呈小方块状，红糖也被称为“东方巧克力”。在工业化大规模制糖的现代社会，土法熬制红糖已是难得一见的景象。在广汉市小汉镇，一直保留着一定规模的蔗糖种植面积，古法熬制红糖的技艺和传统也一直延续至今。该片将以小汉镇周师傅一家延续古法、传承红糖熬制技艺为故事主线，讲述从一块红糖里品出的生活里的苦与甜的，和一块红糖寄托的浓浓的乡愁。