成都温江网红夜市刷爆朋友圈!探访:文明与烟火气如何兼顾
夜市自带烟火气,引得不少人青睐。成都最火的夜市是哪里?如今,温江区柳浪湾夜市必须占有一席之地。
该夜市的爆火,要从今年年初说起,疫情之后,人们对热闹格外向往,加之多位博主前来打卡,引得市民、游客纷纷心向往之。夜市周边就有多所高校“自带流量”,火也是意料之中。有多火?5月3日,有市民向红星新闻记者这样形容:傍晚时分,你若一动不动地站在夜市门口,涌动的人流都会把你“带”进去,“可由不得你。”
▲柳浪湾夜市
有了名气,就带来了人气,这里也成为成都各大小吃摊的聚集地。夜市火了,管理得如何?5月3日上午,红星新闻记者来到位于温江区柳城街道西南财经大学东门的柳浪湾夜市。
记者看到,虽然是夜市,但不到中午11点,夜市里就已经开始热闹起来。大部分摊主已整齐地摆上自家食材开始招揽食客,有食客认真地在小吃摊位前选购餐食,有的食客已经有序坐下,悠闲地和同伴大快朵颐,此时,夜市的地面非常干净。待到午饭(13时许)过后,当记者再次来到这里时,地面依旧很干净。由于每个小摊位能提供的桌子并不多,记者看到,有食客在进餐完毕后,会主动清理桌面,将垃圾扔进一旁的垃圾桶,便于后面排队的顾客尽快用餐。当有食客不小心在摊位前留下垃圾时,摊主也会尽快主动清理干净。
▲地面没有垃圾
柳浪湾临时小吃摊区旁的横街,一到晚上就会“人挤人”,因此这里也成为各小吃摊主的“天堂”。记者看到,一位卖水果的摊主离开前,会主动清理好摊位前的垃圾,其他摊主也会自带小垃圾桶/袋,将产生的垃圾扔进街面上的大垃圾桶。
据属地和平社区相关工作人员介绍,柳浪湾夜市爆火之后,本地市民、外地游客以及小商贩们成倍涌来,让他们在环境卫生、食品安全、消防安全方面面临巨大压力。为此,当地公安、特警、城管、街道、社区等多部门专门成立整治序化专班,“节假日不休息。”每天17时至22时30分,会派40余名专班人员在夜市内巡逻,处理各种紧急情况、制止各类不文明行为,“包括共享单车乱停乱放,商家摆摊超过划定区域等等。”还会有专门的保洁人员在现场清理遗留下的垃圾。
此外,由于夜市主要以餐饮类为主,社区每天还会进行消防安全检查。工作人员表示,来现场的游客都比较文明,遵守现场秩序,有序用餐。工作人员表示,夜市的烟火气,作为普通市民来说很喜欢,但作为管理方来说,“管理难度肯定是很大的。”她认为,要把这份“烟火气“延续下去,就要在卫生、环保、规范的前提下“可持续发展,需要各方共同参与。”
记者手记:文明的烟火气,需要你的参与
承载着城市烟火气的夜市能在成都开一个火一个,说明成都这座城市“接地气”。而如何让夜市不只成为只去一次的“打卡点”,而是真正融入市民生活,“留得住人”,成为一种新的生活方式,除了需要以规范作为前提外,每一个食客、摊主的参与都必不可少。想要服务成千上万人很难,但成千上万人规范好自己就很简单。长久的良性循环,才能带来持续的动能输入。让夜市的烟火气常驻,需要每一个个体的共同努力。
红星新闻记者 章玲 摄影报道
编辑:段琪琳 责编:董乐