川滇润盐古道——千年前的盐、丝绸和茶叶交织路，其途经柏林山融入南丝绸之路而贯通世界。

汉武帝元鼎六年置大笮县于若水之滨，古老的若水，哺育了笮山子民，流淌出盐边灿烂的“花样年华”。万古江河，历史人文，交相辉映镌刻出盐边多彩画卷；云雾环绕，万亩苍翠，国胜是那卷写意的水墨牙青。

茶马古道觅蹄声 笮山若水会茶人

润盐古道所处的柏林山因其优越的地势条件和生态环境，铸造了原生态高山有机绿茶，其罕见的兰花香型绿茶，广受茶叶爱好者和茶商关注。2014年盐边国胜茶制作技艺就被列入攀枝花市非物质文化遗产代表性项目名录，是全市唯一一个农业产业非遗文化代表性项目名录，现有邱天云、罗顺兵、曾帮会三名非遗传承人。

碧霞飘香引客来 融合发展特色菜

以“茶”引流开发十二道风味餐——国胜茶百味，探索“旅游+美食+文化”模式，延伸茶产业链，擦亮国胜旅游名片，是盐边国胜乡目前做强文旅产业的关键思路。其中，以鲜茶为代表的特色菜，最佳食用季节为春季和初夏，但为让食客全年感受到“滋味盐边，国胜味道”的魅力，推出不应季也可品尝的茶叶代表菜——茶汁卤猪蹄、茶香酥鱼等，全年满足食客需求。

2023年在国胜乡党委、政府为适应更高的市场需求，对大毕村茶山开展实施扩种改良，将品质、产值不佳的老茶树替换为新茶苗，全面实施茶叶的提质增效工作，预计2024年茶叶产量将达300余吨。依托茶叶的高产量和高品质，国胜乡立足于本乡特色饮茶习俗，联合国胜茶非遗传承人研发推出新“笮茶八味”之国胜烤奶和国胜油茶。于今年10月盐边羊肉米线美食节上推出，此类零添加现场熬煮的方式，一经推出收获好评如潮，吸引游客发朋友圈、短视频，进一步带动国胜茶“出圈”，拓展茶叶消费热点的新平台，也在全县掀起了“烤奶”风。