小银耳大产业 通江银耳走上高速发展路
通江县是古巴人分支板楯蛮生存的核心区域,留下了厚重的远古文化和悠久的农耕文化,其中尤以银耳生产传统技艺的精湛和独特为世人所瞩目。
通江地处北纬31度,位于四川盆地东北部边缘,大巴山南麓、秦巴山区腹地,气候温和、有霜期短、湿度大,纯净的地理环境和气候条件非常适合银耳的生长,银耳也成了当地地理标志保护产品。通江银耳的子实体,富含蛋白质、多糖体、维生素B和适量的铁、磷、钙、镁、硫等微量元素。
1995年,通江县被国家特产之乡宣传暨命名活动组委会命名为“中国银耳之乡”,让小银耳带动大产业,“通江银耳”名片将走进更多人的视野。
2023年8月8日至10日,中国·通江银耳产业发展大会暨第四届中国·通江银耳节在巴中市通江县举行。弘扬通江银耳文化,宣传推介通江银耳品牌,共谋通江银耳产业振兴发展,加快打造通江银耳百亿级产业集群。
2023年12月25日,通江县新增一系列文旅新业态——通江银耳博物馆,新增立体三维投影、智能导览机器人、VR可穿戴设备等项目,科技感十足。
2023年12月26日,通江陈耳乡景区新增了银耳科普体验基地。基地分为银耳科普展示厅和银耳种植体验基地,银耳科普展示厅通过平面立体模型、实物以及多媒体手法,以历史文物、实景模拟、互动体验、摄影图片、文字说明、视频投影等方式全方位立体展示了通江银耳的历史典故、种植技术、发展过程、神奇功效、产品开发等。
除此之外,还有银耳种植体验基地,可以体验了解通江银耳生产各个环节中的传统技艺,包括铡棒、架晒、发菌、排堂、管理、采耳等等环节。
编辑:邓思璐 责编:董乐