火锅料理师国家职业标准颁布施行
2024-03-01 07:57 来源：新华社
记者从重庆市人力社保局获悉，人力资源社会保障部办公厅、商务部办公厅近日联合颁布中式烹调师（火锅料理师）国家职业标准。这一国家职业标准的颁布施行，填补了火锅行业技能人才培养没有标准依据的空白，将为从业者搭建起由普通劳动者提升为职业技能人才的通道，并将助力火锅产品提质、产业发展增效。
据悉，火锅料理师国家职业标准明确了火锅料理师的职业概况、基本要求、工作要求、权重表等四方面内容，包括职业定义、职业技能等级、职业培训要求、职业技能评价要求、从业人员需具备的职业道德和专业知识、各等级考核点及权重比例等，为火锅料理师职业培训明确了方向。
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