糖酒会人流如织 图据视觉中国

糖酒会酒店展现场

糖酒会现场直播带货

春季的成都，会展业活力迸发，正以加速度释放着澎湃动能。3月20—22日，第110届全国糖酒会将在成都举办。届时，超6600家展商、来自45个国家和地区的超30万件展品将亮相展会，为各大参展商带来机遇与展望。

西藏饭店作为糖酒会布展点位之一，已提前进入“招商签约”时间。成都商报-红星新闻记者实地走访发现，有企业已签约近千单；也有企业带着自家新品首秀糖酒会。此外，不少企业将“年轻化”策略触达更多年轻消费人群。

“年轻化”成热点

花样多、产品新

今年糖酒会酒店展依然按照食品、饮料、酒水、调味品等品类划分专区，将相同品类专区的酒店聚集在一起，形成热点布展商圈。其中位于人民北路一段的西藏饭店，初步统计来了500余家参展商，以食品饮料综合布展为主。

在3楼红宫宴会厅A号位，排队“嗦粉”的人几乎围满了展位。“螺蛳粉针对年轻消费群体，今年做了升级”。广西家柳食品科技有限公司创始人谭雪昌介绍，为方便学生群体，新款螺蛳粉仅需85℃左右的水温，泡3分钟即可食用，“传统的螺蛳粉如果不煮，像泡方便面那样泡食，对水温要求很高。所以今年对粉的制作工艺进行了提档升级，保证口感的同时食用方式更快捷。”

另一家来自广东潮州的企业带来了果脯类产品。“话梅、蜜饯类产品以鸭屎香茶梅、咖啡梅、樱花话梅（春季限定）为新品。”潮州市中信食品有限公司销售总监李先涛介绍，其销售群体以年轻人为主，“目前签约情况比预期的好很多。这也是我们今年参加的首场展会，希望交到更多的朋友。”

有企业签约量近千单

现场销量很不错

现场，参展商们甩开膀子大声吆喝，有工作人员穿着各种卡通玩偶造型服装吸引眼球，送出的美食品类让人应接不暇。

“今年带来了几十款产品，新品集中在中式茶点类和咖啡类。受众群体以年轻人为主，其中包括针对细分人群和细分场景研发的大师咖啡系列。如针对健身人群，有添加了电解质的咖啡。”厦门魔角兽科技有限公司全国销售总监王汉坤介绍，旗下品牌暴肌独角兽专注健康轻食领域，本次亮相成都糖酒会的部分新品为全国首展，“线上目前有些产品还没上架，部分上架的产品已冲上新品榜单TOP1，一天销量近3000盒。展会现场销量也不错，招商效果比预期的好，每天成交量都过百（包含签约）。”

谈及对今年糖酒会的期待，寿光市飞龙食品有限公司展会负责人马经理表示，“目前签单量近千单了，希望今年能一炮走红。”她指着排列整齐的产品介绍，今年他们带来了6款鹌鹑蛋新产品，不管是制作工艺、口感、口味等都与往年不同，“今年工艺优化提升，鹌鹑蛋吃起来会比较Q弹。”