8日是国庆假期结束后的第一个工作日，各家企业全力以赴地投入生产任务。但是在成都新津，有这么一家食品企业，因为产品质量好、产销旺，再加上节前突然签约一笔货值6000万元的大单，这家企业调整了国庆期间一线生产员工放假调休安排，全面开足马力抓生产、赶订单，确保产品供应并积极冲刺全年生产目标。

8日上午11时许，红星新闻记者在位于成都新津区的成都希望食品有限公司美好食品工厂看见，生产车间内机器的轰鸣声不绝于耳，工人们穿着统一的无尘服和长筒靴，戴着帽子和口罩，在各自的岗位上忙碌而有序地操作着。从原材料的筛选、加工，到产品的包装、质检，每一个环节都在高效运转。

把时间拨回到9月30日，国庆节的前一天，美好食品工厂迎来了“振奋人心”的消息——一笔6000万的订单。“这样的大单，对于我们来说不仅是一份机遇，更是一份挑战。我们必须要保证产品的质量和交付时间，不能有丝毫的懈怠。”成都希望食品有限公司总经理王浩奇告诉红星新闻记者，为满足客户需求、确保按时交付，公司决定国庆假期全线不停工，所有一线人员暂停休假，开足马力抓生产。

由美好食品工厂生产的美好小酥肉、火腿肠、午餐肉等产品，早就是市场上的明星产品，深受消费者喜欢，企业今年的订单也非常旺盛，在保证全年原有生产任务的同时，突然签下的6000万大单，让企业做出国庆“不打烊”的决定。

“按照往年经验，每年的中秋、国庆假期将会是企业生产的旺季。我们提前布局，采购了充足的原材料，对生产设备进行了全面的检修和维护，同时还制定了详细的生产计划和应急预案，全力保障生产的有序进行。”据王浩奇介绍，国庆假期，公司管理层也坚守在一线，与工人们并肩作战，及时解决生产中出现的各种问题。

放下手中的工作，高温原料三班组长吴平从生产线走出来，“我们做食品行业的，订单来了肯定要开始生产，这也是对我们的产品的认可。”

而在高温原料3班班长李贵银看来，国庆假期虽然不能休息和陪伴家人，“但是家人很理解我们做食品行业的，而且我是班长，应该起到带头作用”。

在加班生产期间，企业也没有忽视对员工的关怀。据王浩奇介绍，工厂合理安排工作时间和轮休制度，为员工提供营养丰富的工作餐，让员工在辛苦工作的同时感受到企业的温暖。

全力抓生产，奋战四季度。“公司目前的订单量十分可观，今年四季度有望实现营收4亿元。”王浩奇告诉红星新闻记者，随着四季度的到来，企业拼经济进入了关键时期。“我们正在全力冲刺最后一个季度，同时保证完成订单目标，以优质的产品和高效的服务回馈客户，为新津乃至成都的经济发展贡献自己的力量。”

另据了解，在新津，除了美好食品工厂国庆期间“不打烊”，当地不少企业也围绕全年生产目标，科学安排作业时间，部分员工也奋战生产一线赶订单，全力以赴拼经济搞建设，冲刺全年目标任务，呈现出产销两旺的良好发展势头。

周小橙 红星新闻记者 雷浩然 摄影报道