川菜企业扩产提能 力争园区今年规上产值达120亿元

2025-03-18 08:15  来源: 成都日报

川菜

▲成都金大洲实业发展有限公司即食金针菇生产车间项目现场。

一栋被绿色防护网包裹的建筑正节节攀升,工人师傅们各就其位,在各自的岗位上忙碌着。昨日,记者走进位于郫都高新技术产业园区的中国川菜产业城,在成都金大洲实业发展有限公司即食金针菇生产车间项目建设现场,扑面而来的是一派热火朝天的施工场景。

踏入中国川菜产业城,货运车辆往来穿梭,车间机器轰鸣,工人们专注作业,处处洋溢着搞建设拼经济的火热干劲。今年1-2月园区画出了一条漂亮的上行线:56家规上工业企业累计实现规上工业总产值16.36亿元,同比增长16.15%,累计增加值同比增长14.13%;签约西昌华祥肉制品加工、嗨呗可健康烘焙食品生产等重大项目3个,协议总投资15.56亿元。

即将封顶、即将投产……

川菜调味品企业掀起扩产热潮

“项目建筑面积一万余平方米,规划为地上4层、地下1层。”金大洲项目施工方现场负责人张光利介绍,目前,主体结构已顺利推进至地上4层,预计本周就能实现封顶,与此同时,一楼已开始二次结构施工,距离项目全面建成又近了一步。

公司行政人员王超介绍,为满足市场强劲需求,公司在原厂旁新建厂房。新厂房将配备3条全新的金针菇生产线,以及先进的全自动包装机。项目建成投产后,预计金针菇年产能6500吨,提供就业岗位100多个。

金大洲的快速扩张,是园区企业不断提高产能的生动缩影。在饭扫光集团川老汇调味品工厂项目现场,工人们正忙着进行收尾工作,力争今年5月投入生产,届时将建成川老汇郫县豆瓣生产线、复合调味料生产线,以及饭扫光下饭菜生产线和轻食轻饮系列速食产品生产线,总产能达3.89万吨。

今年内新厂投产的,还有四川省成都红灯笼食品有限公司,“我们将配备更先进的生产设备和研发设施,并推出更多创新产品。同时加大电商投入,拓展线上销售渠道,不仅要覆盖国内各大城市,还要走出国门。”公司总经理肖永说。

作为川菜调味品龙头企业,丹丹豆瓣二期工程目前也在如火如荼地建设中。工程建筑面积达7.8万平方米,将搭载多套前沿的智慧管理系统,引入集原料、设备、人员、智能物流于一体的管理软件集群,通过工业集成大数据平台,实现生产过程的智能化、数字化管控。

抓原料供给、抓市场拓展……

主动融入全球食品产业链

近日,由郫都高新技术产业园区携手成都市食品检验研究院打造的“绿色食品检验检测服务平台”在中国川菜产业城揭牌。该平台以“检测+咨询+赋能”三位一体服务体系,为产品研发、品质提升、绿色认证提供全链条服务支撑,助力企业精准对接欧盟、东盟等国际市场的准入标准。以检测服务为例,将在园区企业服务中心开设检验检测窗口,为园区食品企业提供产品研发、原辅料、生产、储藏、运输、保鲜、包装和销售的全生命周期检测分析一站式服务。

成都双创管委会副主任朱小燕告诉记者,郫都区正大力实施“村园联动”工程,构建辣椒、蚕豆、花椒、小叶芥菜、菌菇等多个生产供应关系链,推动川菜原辅料本地化、生产供应链同城化,实现“天府厨房”与“天府粮仓”有效衔接。

产能拓展了,销售还要跟上去。“我们正积极搭建‘罗永浩交个朋友’电商直播基地、‘蜀味集’电商直播站、京东线上主题馆,推动‘跨境电商+海外仓’等新业态发展,主动融入全球食品产业链。”朱小燕表示,力争在去年规上工业突破百亿产值的基础上,今年再上台阶,新增规上企业5家、高新技术企业2家,实现规上产值120亿元、园区营收135亿元。

刘小莉 成都日报锦观新闻记者 赵一 文/图

原标题:川菜企业扩产提能 力争园区今年规上产值达120亿元

编辑:覃一川 责编:高婷