全国第九届残运会暨第六届特奥会即将在四川揭开战幕，为强化重大活动食品安全保障能力，成都市食品药品监督管理局近日举办了本次赛事食品安全保障工作培训会，对成华区、双流县等有先期比赛任务的区（县）局的相关驻点监督人员和接待宾馆食品安全管理员、食品采购人员进行了培训。
据成都市食品药品监督管理局官网介绍，培训会上，成都市食品药品监督管理局餐饮服务监管处首先做了残运会餐饮食品采购及溯源要求专题讲座，要求区（县）局严格按照工作方案开展保障工作，全面掌握食品生产经营单位食品安全状况，科学评估食品安全风险，排查食品安全隐患。
成都商报记者 周玥廷
原标题：全国残运会和特奥会全力保障食品安全
