有机硒米
成都全搜索新闻网（陈丹 记者 江俊）5月19日报道 硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人缺硒会导致各种疾病。记者近日从成都倍通富硒家庭农场获悉，由该农场种植的50亩有机硒米已满栽满插，今年9月将正式摆上市民餐桌。
植物根系吸收
有机硒米安全健康
5月15日上午，记者来到位于邛崃市桑园镇童桥村的有机硒米种植基地，发现这些水稻跟普通水稻并没有什么两样，怎么就成有机硒米了呢？ 倍通富硒家庭农场负责人谢华茹介绍，有机硒米的生产，主要有2种方式，一种是将硒肥料施用于水稻的叶面，通过叶面吸收，该方式在发达国家已立法禁止。另一种是在土壤中施用硒肥料，改善土壤硒含量，再通过植物根系吸收，转化生成有机硒，以便人体吸收。
有机硒米
“叶面施用的方法受天气影响较大，不利于植物吸收。此外，一旦喷洒过量，对人体还有害。” 谢华茹解释说，而通过植物根系吸收，有利于作物有效、定量吸收肥料中的硒，同时把无机硒转化为有机硒，这种方式更为安全健康，也更有利于人体对硒的吸收。
效益特别高
1亩净赚2万元
2014年5月，倍通富硒家庭农场的有机硒米项目启动。由于刚起步，农场“小试牛刀”仅种植了5亩。“我们严格按照有机产品的标准种植，禁止使用各种农药，采取物力驱虫、人工除草，使用的肥料是农家天然有机肥，保证了每一粒米都富含动态有机硒。”谢华茹说，普通稻田亩产大米800斤左右，由于按照有机产品的标准种植，试种的有机硒米的产量仅400斤/亩。
同为大米，市场上的普通大米售价一般在每斤2元左右，而有机硒米的身价则高达100元/斤。据了解，这主要跟大米中的硒含量有关，倍通富硒家庭农场送检的有机硒米的硒含量达到了每斤9毫克，普通大米的硒含量则仅为每斤0.01毫克，几乎可以忽略不计。“扣除每亩2万元的人工成本、硒肥料、土地租金和研发费用等，净收成可达到2万元，这在以前都是不可想象的。”谢华茹说。
直营店+超市
打响“邛崃造”品牌
近年来，随着人们对健康的追求，补“硒”成了健康的需求，有机硒米因含有这一微量元素成为市场新宠。
目前，倍通富硒家庭农场不但在邛崃开了首家直营店，还计划在成都市区（市）县陆续布点，并通过进超市、大型卖场拓展销售渠道，打响“邛崃造”有机硒米品牌。谢华茹透露，下一步，农场还将加强与有关农业科研院校的合作，将产业延伸至有机硒蔬菜、有机硒玉米、有机硒小麦等10余个有机硒农产品，通过科技兴农来提高产品附加值。
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硒是经世界卫生组织确认的一种人体必需的微量元素，临床实验证明，硒能直接防治包括癌症在内的五大类40余种疾病，间接参与防治400多种疾病，有天然解毒剂特性，被医学界和营养界称为“生命之火”、“抗癌之王”和“心脏的守护神”，适量补充硒可有效提高机体免疫能力。据科学调查，中国是一个缺硒大国，有72% 的地区、22 个省市、712 个县市属于贫硒地区。
记者 姚凯峰 摄影报道
