口述|吴孟驹 撰文|马丽
2012年大学毕业后，我在成都国际商贸城上班，负责活动策划工作，日子过得充实而又稳定，但总觉得缺少一点什么。
成都的创业氛围很好，身边的不少朋友都在创业，88年出生的我，毕竟还很年轻，我打算要做一点什么。2013年4月的一天，我突然有了个想法——卖水果，主攻白领市场。
一
在成都国际商贸城上班的日子里，我发现在上班时间如果有一份新鲜的水果加加餐应该是一份不错的体验。8月，我果断辞去了那一份还不错的工作，给2个大学同学打去电话，说出了想要创业的想法。果然，大家不谋而合，从此我走上了与水果打交道的日子。
我们的第一个想法就是做水果网店，采取下单后及时配送的模式。我了解到，在北上广以及国外，这种模式早已产生，而西南地区还是一个空缺，我们准备打开西南市场。我出资6万，2个同学一共出资14万，我们在成都桐梓林租下了一个办公点，就这样开始了我们的创业道路。卖好水果是一种态度，我们打算将这种新鲜态度带给更多的人。
右起第一个吴孟驹
二
我同学是做技术、设计出身，网站的建设就交给他来负责，一个月后，我们网站上线了。名字叫做“鲜果蜗牛”，寓意在于慢下来，享受生活。
有了网站，却没有客户，第一个难题摆在了我们面前。由于没有足够了资金，在大众媒体做广告显然是行不通的，于是我们就采取了最简单、直接的推销模式——发传单。那段时间，我每天起早贪黑，每天上下班高峰期就在成都的各大写字楼、地铁口向上班族发放传单。目的就是提高网站的知晓度，那个时候我们还开展了活动，只要花240元（每月）成为会员，就可以在上班的那一刻收到我们第一时间配送新鲜水果。
时间一天一天的过去，虽然通过发放传单我们获得了一定的知晓度，但似乎上班族对我们并不信任，或许是对我们水果的质量产生了怀疑。而我却认为这一切的工作都是为以后的发展进行铺路。
2014年春节临近的日子里，我们投入的资金只剩下了4000元，这让我们多少有一点打退堂鼓，但是我却不想放弃。做生鲜食品确实很难，我们的品牌还没有被认可。
也就是在这最难的时候，我通过朋友介绍，得到了一次去商场摆展的机会。我们去了伊藤洋华堂、奥克斯商场进行了为期一周的摆展，临近春节，商场人流量大，生意有了好转，一天有1万元的收入。同时，我还接了一个大单，一个公司买了我7000份的干果做为福利发给员工，这让我有了28万的收入。这个收入让我觉得我又有了“赌资”，可以再赌上一把了。
鲜果蜗牛产品
三
春节过后，我得知在犀浦有一个跟我模式一致的微商在做类似的水果经营，目标人群是高校大学生。我联系了他，打算一起来做高校市场。我们将业务慢慢渗透了犀浦5个高校，那时候一天有近200单，收入近2000元一天，净利润30%。然而由于人力有限，虽然高校市场给我带来了一些甜头，却也滋生了不少问题，后期财务混乱无序，高校市场购买力有限等。于是，我想到放弃高校市场，集中火力只做白领市场。
我意识到零售有限，必须跟公司合作，让公司将我们的新鲜水果做为福利发给员工。我奔走于各大公司，也遇到了很多问题，其中最关键的还是信任问题，没有品牌谈何信任，说得再好毕竟是眼见为实。2014年7月，一个朋友投资了20万，我在天府软件园的体验店开张了。开放式的果切厨房，让新鲜水果变得让大家看得见了。后来，连续有公司跟我签单，包括马士基、联想、腾讯、中信银行等10多家大型公司。根据需要，每个公司的购货金额从几千到20万不等。
开放式水果切厨房
四
卖水果，首先自己要成为专家！我奔走于各大水果市场，深入水果种植基地，将最好吃的水果带给客户。在这期间，我学到了很多关于水果的知识，什么样的水果榨汁最好，哪个水果基地的时令水果最好，这些事情我都亲历亲为。同时，我也更加清晰了自己的产品销售模式，就是以果汁、时令水果销售、鲜果切为三大产品内容，以公司合作，店面零售、微商零售为平台展开。
我们还开展各式各样的活动，吸引粉丝，Let's play 车厘子产地游活动；赌石榴活动，切开的石榴如果是宝石石榴就免费赠送；玩味夜跑活动等。每一次活动、每一个细节，我都力争做到最好。
如今，一年之中有8个月的旺季，零售加上公司合作一个月GDP收入大概20万，淡季大概8万。在开销方面，员工工资和房租占了大部分。我的公司共有12名员工，包括营业员、配送员、果切师、采购员等，每个月工资开销约3万元。天府软件园体验店、桐梓林办公室还有产品包装库房的房租大概5000元，加上水电费、网费、油费等杂费大概6000元，每个月的总开销4万多元。水果的采购花费大概一个月8万元。这样算下来，平均净利润大概30%，一年净收入约48万。
Let's play 车厘子产地游活动，右起第一位吴孟驹
五
有的人来了又走了，从创业之初就加入进来的大学同学何贯东如今还和我坚持着最初的那份创业梦，加上后来加入的两位朋友，我们一共四人成为了鲜果蜗牛的股东，主要负责日常运营的是我和何贯东。
公司的收入我们四人都没有进行分配，这些收入都放在了公司今后的发展和规划中，而每个月我能拿到的只是多则1500元，少则800元的生活补助。现实的情况是，我只能啃“老本”。
没有赚到人生的第一桶金，却还在啃“老本”，但我觉得这些付出都是值得的，创业的艰难是我应该经历的，但公司的发展前景我觉得也是看得到的。这一切，值！
对于未来，我也有更多的想法。目前我们的覆盖面还非常有限，以天府软件园的为例，我们签约的公司只覆盖了软件园周边的一些公司，对于其他较远距离的公司，我们还做不到及时配送。今年下半年，我在金融城和美年广场的店预计也将开店，这将覆盖到更多的公司和上班族。明年我打算再开2至3家店面，同时建立冷冻配送仓库，达到30分钟吃新鲜水果的目标。
如今，我正在拟定合营方案，如果有人愿意加入进来，或者只是想分享经验，都可以来联系我，我愿意将自己的经验都告诉大家，也期待更多的人加入我们，一起将新鲜的态度带给更多的人。
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