沙坪坝金沙港湾附近，王女士和朋友就是在这家店吃串串时感到不适、呕吐的。本报记者 甘侠义 摄
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目前，沙坪坝区食药监局已对现场的食材提样并进行调查。由于这家串串是采用自助餐形式，所以包括干油碟在内的食材，店里的其他顾客也有食用，但却只有两位当事人出现状况。目前相关部门正对提样的食材进行检验，至于到底是因为个体差异对辣椒的不耐受，还是食物本身出现问题，还需进一步调查。
两美女吃串串呕吐又抽搐 干油碟太辣？
沙区肿瘤医院三名护士去吃串串，其中两人身体出状况，怀疑干油碟不干净，店主认为可能是太辣所致
“我吐了一晚上，现在还觉得肚子痛，脑袋发昏！”昨天中午，王女士躺在沙坪坝肿瘤医院急诊科的病床上，用虚弱的声音这样说道。27日晚上7点多钟，与王女士一起吃饭的冉女士和肿瘤医院的急救医生一起，将心慌气短、即将昏厥的她以及另一位同事马女士送进了抢救室。
吃串串20分钟后，她俩相继呕吐
“当时李串串在搞活动，又离单位近，我们三个就说去试试。”冉女士和王女士、马女士都是肿瘤医院的护士，平时就挺喜欢吃串串，看见金沙港湾旁边新开了家山炮李记串串，于是就想去试试。
坐在店里角落里，三个人吃着串串，都觉得味道还不错。吃了大约20分钟后，在当晚7点20分左右，王女士觉得自己越来越热，大汗淋漓，身上也有些瘫软，“就是心慌气短，我就跟她们说，遭了，不对头。”
王女士说完，转过头呕吐起来，坐在旁边的马女士也猛然转过头，也开始呕吐。“她们当时手还在抽搐，嘴唇也有些发紫。”看着两个同事忽然间身体出现问题，冉女士吓坏了，但出于护士的本能，她迅速冷静下来，立马把情况看起来比较严重的王女士抱起来，放到了店里比较宽敞的地面上躺平，让她侧卧，“当时她还在吐，不侧着容易窒息。”
随后，冉女士又回到座位，背起同样已是神志不太清醒的马女士，将她放躺在王女士身边。接到急救电话后，肿瘤医院急诊科的医生花了10分钟赶到现场，110民警在接到报警后也赶到了现场。
不干净？太辣了？干油碟成焦点
昨天上午，经过一晚上的治疗，王女士和马女士的身体在逐渐恢复当中，“我还是觉得头和肚子有些疼。”王女士是三个人中情况最严重的。
27日晚上被送到急诊科进行急救后，两人到昨日凌晨都还有呕吐的现象。“经检查看来，她们身体各项体征都还比较正常，但还需要留院观察一段时间。她们现在还有肚子痛的问题，可能是因为长时间的呕吐，肠胃受到了过大的刺激。”肿瘤医院急诊科医生介绍。
至于为什么会在吃饭途中忽然呕吐、全身抽搐还头昏心慌，三人详细回忆了当晚的经过，觉得问题可能出在干油碟上。“除了用干海椒、花椒和的干油碟我没吃，其他的东西，我们吃的都一样。”当晚，王女士和马女士共用了一个干油碟，唯一没有用干油碟的冉女士在身体方面并未出现异常。
而对于顾客吃串串过程中身体出现状况，该店经理陈经理觉得可能是干油碟太辣了，“我们店开了一个星期左右，有顾客反映过干油碟的辣椒太辣了，她们可能是因为受不了辣，导致胃部痉挛。”
负责急诊科事务的肿瘤医院综合科主任王胜强认为，“从临床表现上来看，没有办法判断具体原因。如果是吃了过辣的东西，确实会出现呕吐、憋气和心慌的症状，但大部分情况下不会有这样长时间持续的呕吐、腹痛现象。”
这12种人尽量少吃辣
1.心脏不好的人
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。
2.肾不好的人
辣椒素必须通过肾脏排泄，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃。
3.慢性胆囊炎患者
患慢性胆囊炎者应忌食辣椒，因为辣椒会刺激胃酸分泌，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
4.胃酸过多者
辣椒素会引起胃酸分泌增加，由此导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
5.便秘者
痔疮患者进食辣椒后可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
6.瘦人
瘦人食用辣椒，不仅加重咽干、口苦等症状，且易导致出血和炎症，还会发生疮痈感染等。
7.热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。
8.患口腔溃疡的人
辣椒不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面。
9.孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现上火症状，也会因哺乳而使婴儿出现上火症状。
10.眼病病人
这类人群如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
11.甲亢患者
甲亢患者食用辣椒后，心跳速度会更快。
12.肠胃不好的人
这类人群如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状。据《中国青年报》
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进食后呕吐，防窒息是关键
肿瘤医院综合科主任王胜强给出了一些建议：如果是在市区，首先要让患者处于舒适位置，躺着或坐着。重要的是头都要侧到一边，防止呕吐物堵塞鼻腔，及时就近送往医院治疗。如果是在野外或离医院较远的地方，首先做的也是要防止窒息。本报记者 石亨
原标题：正对提样的食材进行检验
