崇州69岁的黄婆婆家住崇州市三江镇，为了让自己卤制的鸡脚有卖相，便往里面添加了亚硝酸盐，但她都严格控制剂量，每次大概放2克至3克。但今年5月1日，黄婆婆回忆称，当天她的高血压犯了，就把亚硝酸盐当成盐巴加多了。最终造成舒女士等3名女性购买食用后均出现急性亚硝酸盐中毒。
经检验，黄婆婆生产和销售的卤鸡脚中亚硝酸盐含量为4048mg/kg（标准规定为30mg/kg）。庭审中黄婆婆自愿认罪，有悔罪表现，结合其犯罪情节较轻，无再犯罪的危险，宣告缓刑对其所居住的社区无重大不良影响，决定对其从轻处罚并适用缓刑。
近日，崇州法院判决黄婆婆犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年六个月，缓刑两年，并处罚金二千元；禁止被告人黄婆婆在缓刑考验期内从事食品生产、销售活动。对扣押在案的腌卤制品、亚硝酸钠，予以没收。
崇法 成都商报记者 王英占
原标题：卤鸡脚加亚硝酸盐 三人吃了中毒
