● 2001年,上海APEC首脑峰会国宴餐具设计制造;
● 2006年,上海合作组织首脑峰会国宴餐具设计制造;
● 2008年,北京奥运会奥组委官方下榻酒店国宴餐具设计制造;
● 2010年,上海世博会官方国宴餐具和唯一国礼制造商“青花宴印象世博”花瓶。
● 2014年,设计上海亚信峰会“丝路盛宴”主题国宴,“丝路宝船”瓷器汤盅作为国礼,在8月南京青奥会与2014北京APEC首脑峰会上,赵春阳团队再次为国宴呈上精美的创意设计。
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随着G20盛会在杭州召开,一道道精美的瓷器吸引了世界的目光。9月4日,2016年二十国集团(G20)国宴西湖盛宴餐具全球发布,上海创意点亮“西湖盛宴”,设计创作灵感来源于西子湖畔的水与自然景观。华西都市报记者独家获悉,这套国宴餐具来自于上海一家骨瓷公司,公司创始人来自四川西充人赵春阳和他的“玛戈隆特”团队骨瓷品牌成为上海滩一段经典传奇。
中国工匠精神:“西湖盛宴”81道工序
“16年前的今天,我还是一个创业青年,那时,有梦想,有激情,和对未来的无限憧憬与向往;世界很喧哗,也很诱人,而我只想守住自己的内心,安静、纯粹的做些事情,那就是,做好每一件盘盏杯碟。我是武者出身,将这个身份和骨瓷的精致、精细联系在一起似乎有点突兀,但是我的骨子里不是一个安于现状的人,我相信一切皆有可能,因此我乐意尝试、创新,勇敢做自己想做的。这一次,我准备好了。以实际行动,用好产品去服务更多中国人的家宴。为了让中国家庭享受到更多家的温暖、快乐,在家宴中敞开心扉,去聆听,去倾诉。”
这是赵春阳的自述,一个四川小伙子家国情怀的完美展现,“国宴只是我的表象,从国宴到家宴是我所想做的事。” 以前做过很多次的国宴餐瓷,而赵春阳最大的梦想就是让自己的国宴餐瓷能更好的走进千家万户,把家宴的文化更好的传承与弘扬。
2015年5月,赵春阳和他的团队开始研究“西湖盛宴”的设计创作,前往北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、APEC雁栖湖国际会议中心考察交流,博采众家之长。赵春阳告诉记者,“西湖盛宴”国宴餐具共有96件,全部采用含45%天然骨粉的高级骨瓷所制,每件精美的餐瓷都需要经过81道工序。整个生产制作周期为10个月,研发和打样就耗时4个多月时间,“前期做了16种设计预案,每种预案都很有特别的创意和文化。”
杭州最忆是西湖:把精美的瓷器带回家
同西湖上那台美轮美奂的文艺晚会一样,G20国宴餐具带给世界同样的精彩。
一滴水,落入西湖,润泽万物,透彻灵气,长出荷花和莲蓬,也灵动了西湖的十大美景。这套“西湖盛宴”G20国宴餐具系列设计创作灵感便是来源于水和自然景观。整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大同”的G20国宴布置基调。
水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。漫步西子湖畔,最让人难忘的还是那些大大小小的桥。G20峰会会标图案,也是用20根线条,描绘出一个桥形轮廓。桥梁寓意着G20已成为全球经济增长之桥、国际社会合作之桥、面向未来的共赢之桥。
“桥,在这套G20玛戈隆特国宴餐具中不仅体现在图案上,在器具的造型上,也是融入了桥的元素。”赵春阳说,这样的设计契合此次G20峰会的会标图案,瓷器对应着会标中的英文CHINA,寓意中国的发展将为G20成员搭建合作共赢之桥。餐瓷图案采用富有深刻传统文化审美元素的“青绿山水”,意境清新。“所有图案设计都是取自西湖实景。比如,茶与咖啡瓷器用具系列的创作设计灵感,来源于西湖的荷花、莲蓬造型,壶盖提揪也酷似雨滴。”
“CHINA,本是瓷器的意思,西方认识中国第一印象,就是我们的精美瓷器。”几天来,赵春阳特别忙,国内外许多媒体排队采访他,大家问的最多的一个问题,就是“西湖盛宴”背后的设计文化,“中国美味,配上完美的西湖盛宴瓷器,我相信与会的外国领导人,不仅会记住杭州美丽的西湖,也会记住中国绿水青山的未来绿色发展理念,把精美的瓷器文化带回家,更把精彩的中国带回家。”2016年1月,杭州G20国宴主题确定为“西湖盛宴西湖韵”。
走进希尔顿饭店:四川小伙的上海滩传奇
骨瓷是什么?赵春阳介绍,就是在瓷器的原料配方中,加入食草动物的骨粉,骨粉含量越高,制作难度越大。同普通瓷器相比,骨瓷更乳白、更细腻,手感更好。
赵春阳在四川西充乡下长大,四川人的勤劳与智慧根植于身。要做就做最好,赵春阳选择了瓷器中制作难度最大的骨瓷,岳父是中国第一代骨瓷研究创始团队核心成员,2001年赵春阳在上海创办玛戈隆特骨瓷企业。在骨瓷工坊里,有一面“一”字墙,一片片薄砖极费功夫地砌成。练武时师父曾告诉他,简单的动作千万次的重复,就是绝招。有了绝招,这个四川小伙开始了一段上海滩新的传奇。
第一单生意就是希尔顿大饭店,他从未走进过五星级酒店,更没敢走进这间豪华的大饭店。为树立信心,每天都要对着镜子告诉自己:“相信自己,我是最棒的!”赵春阳去了当时的名牌假冒市场,花17元买了一件“名牌”衬衣和一条“名牌”领带,鼓足勇气迈进了希尔顿大饭店。观察饭店当时用的餐具、盛点心和水果用的盘子、咖啡杯碟等器皿,用心地记下了图案和餐具设计风格。最终将餐具送进了希尔顿大饭店。
上海世博会国礼,那是一场严肃而紧张的“选秀”,入选100、50、10,最后进入3强。制作的世博国礼作品被列为国礼三套方案中的第一方案。“有第一方案,就有第二方案、第三方案,如果我们完不成任务,就会被第二或第三方案取而代之。”接到任务后的48小时里,赵春阳没有合眼休息。只有10天时间,要烧制出首批18件骨瓷国礼,谈何容易。当国礼被送到一个个国家元首的手中,赵春阳的眼睛湿润了,中国的瓷器过去通过丝绸之路传到世界,现在是通过世博会传递到全球。他不仅要做瓷器品牌,更要打造瓷器的新世界!
随着时间的推移与骨瓷制作的发展,骨瓷,在中国的一线城市的高品质家庭开始使用。赵春阳有所遗憾,16年来,他所做的国宴餐具都没转化成家宴餐具,“我欠中国家庭一套好餐具,一套有中国文化底蕴可传家的餐具”。华西城市读本记者苏定伟(图片由受访者提供)
原标题:81道工序 历时10个月制作完成 四川人端出G20“西湖盛宴”