业内说法/
可能买到了“过水蟹”
记者走访了其它水产店,大部分老板均表示,并无阳澄湖大闸蟹售卖,有的大多是江苏或本地大闸蟹。
在一家“江苏大闸蟹”的店里,记者询问是否有阳澄湖大闸蟹,老板斩钉截铁地说,“没有,阳澄湖的得等到9月23日才出来,现在根本进不了货。如果你买到了,也肯定是假的。”
另一家店老板则透露,有些店卖的大闸蟹也可能是阳澄湖的,“但那是‘过水蟹’,就是其它地方的蟹拿到阳澄湖沾沾水放几天,就拿出来打着阳澄湖的招牌卖,而且没有防伪蟹扣。”
是否挂有“防伪蟹扣”就是正宗的?一位老板说,前些年基本可以这样认蟹,但现在这种标识网上有卖,“有些商家买来后挂上去,普通蟹就变阳澄湖的了。”
记者在某购物网站输入“螃蟹防伪扣”、“大闸蟹防伪扣”等关键词,有10余条网店显示可出售阳澄湖大闸蟹的防伪蟹扣,价格从0.1元到1元不等。
官方回应/
阳澄湖大闸蟹协会:9月23日前所售均为假的
19日下午,华西都市报记者致电苏州市阳澄湖大闸蟹协会。一名陆姓负责人表示,阳澄湖大闸蟹捕捞都有统一的管理,正宗的阳澄湖大闸蟹要等到9月23日才正式上市,“现在市面上售卖的阳澄湖大闸蟹,肯定是假的。”
对于店家称售卖样品蟹的问题,该负责人称,的确有提前打捞上来作为样品的,“但这些样品蟹是绝对禁止售卖的。”
华西都市报记者杨力摄影吕甲
原标题:成都开卖“阳澄湖大闸蟹”? 假的!还在湖里养着呢