四川在线消息 5月4日，记者从泸州市疾控中心获悉，今年泸州市存在毒蕈(毒蘑菇)中毒事件发生的风险，5月至10月，古蔺、叙永、合江等山区或临近山区的乡镇，发生毒蕈中毒事件的风险较大。
近年来，泸州市(尤其是古蔺、叙永等盛产野生蕈的山区)毒蕈中毒高发，去年泸州市通过食源性疾病监测网共报告346例食源性疾病(食物中毒)，其中毒蕈中毒143例，占全部报告病例的41.33%。全市除纳溪区、泸县无病例报告外，其他区县均有病例报告。毒蕈中毒的原因全部为误食，均为自行采集或集市购买后在家中自行烹饪后食用而引起中毒，所有中毒者中毒场所均为家中，无集体食堂和学校中毒事件发生。
泸州市疾控中心专家分析称，古蔺、叙永、合江、纳溪等地区尤其是山区和半山区盛产野生蕈，野生毒蕈种类繁多、形态特征复杂，与食用蕈难以辨别，当地居民缺乏毒蕈鉴别能力，误采误食引起中毒。由于所有毒蕈中毒事件均为居民自行采摘或购买后在家中烹饪食用，疾控机构在接到报告后，野生蕈基本已食用完毕，未能采集到野生蕈实物样品，难以确定导致中毒的主要毒蕈品种。
2015年起，泸州市有17家县级以上医疗机构作为食源性疾病监测哨点。从今年起，泸州市25家县级以上医疗机构将全部作为哨点监测医院对所有接诊的食源性疾病病例进行网络信息报告。食源性疾病监测的敏感性将进一步增强，毒蕈中毒报告的事件数和病例数可能会进一步上升。
泸州市疾控中心建议，采取多种途径加大预防宣传力度，提高居民毒蕈识别和自我防护能力。加强对重点地区和重点人群的宣传教育，尤其应加大入村入户面对面和张贴、发放宣传画等宣传方式，普及食用野生蕈的安全知识;加强广大群众的自我保护能力，以图片形式教育广大村民不采食不认识或未吃过的野生蕈，不买卖不认识的新鲜野生蕈及野生蕈干品。
同时，市场监管部门要加强市场监管力度，严禁农民贩卖野生菌，严禁销售点收购农民自行采摘的野生蕈，预防和减少野生毒蕈中毒事件的发生。食药监部门要针对单位、建筑工地等集体食堂定期开展食品安全知识培训，使其了解野生毒蕈中毒的危害，自觉地不购买、不加工野生蕈及其干品，避免此类中毒事件。加强食品药品监督和卫生机构间联防联控机制，加强毒蕈中毒事件的信息互通，提早预警。
原标题：古蔺、叙永、合江山区野菇中毒风险高发 莫乱吃！
