成都全搜索新闻网12月1日讯 今日，市食药局公布的今年第十一期食品安全抽检结果显示，共185批次产品不合格，不合格产品中多数为竹笋、火锅粉等干货，不合格项目为二氧化硫残留等。
对于不合格产口品，市食药局已责令企业及时采取下架、召回等相关措施，并依法开展立案调查和行政处罚等核查处置工作。
原文如下：
成都市2017年第十一期食品安全监督抽检和评价性抽检结果通报
根据《中华人民共和国食品安全法》及成都市食品安全监督抽检计划安排，本期公布粮食加工品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、乳制品等19类共1176批次食品安全监督抽检结果。其中，监督抽检883批，不合格样品183批，本期问题发现率为20.72%；评价性抽检293批，合格样品291批，本期合格率为99.32%。具体内容通报如下。
一、监督抽检结果
监督抽检，坚持问题导向原则，有针对性在我市生产、流通、餐饮和网购环节抽取食品883批，不合格样品183批，本期问题发现率为20.72%（见附表1），发挥了风险研判和靶向抽检的积极作用。
| 样品名称 | 标称生产经营主体 | 被抽样单位名称 | 标称生产日期/批号 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目 | 标准值 | 检测结果 |
| 干制黄花 | / | 双流区谢二姐干杂店 | 购进日期：2017-02-22 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.66g/kg |
| 笋子 | / | 青白江区王姐干杂经营部 | 购进日期：2017-01-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.74g/kg |
| 笋子 | / | 青白江区璟都干杂经营部 | 购进日期：2017-02-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 6.59g/kg |
| 干制黄花 | / | 双流区东升金花干杂店 | 购进日期：2017-03-21 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.42g/kg |
| 话梅肉 | 太原市乾里鸿食品有限公司昆明分公司 | 成都家乐福超市有限公司大邑店 | 2017/2/14 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.35g/kg | 3.25g/kg |
| 绝味香辣棒(调味挤压糕点) | 仁寿县兴盛乡双双食品有限公司 | 刘坤 510126197211280614 | 2017/3/8 | 38克/袋 | / | 脱氢乙酸 | ≤0.5g/kg | 0.798g/kg |
| 黄花（无硫） | / | 简阳市云龙镇袁氏副食店 | 购进日期：2017-04-05 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.41g/kg |
| 干制黄花菜 | / | 郫县蔡氏副食店 | 购进日期：2017-04-05 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 0.72g/kg |
| 杏干 | / | 都江堰市张四喜干果经营部 | 购进日期：2017-03-09 | 称重销售 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.35g/kg | 2.27g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区云雾阁副食店 | 购进日期：2017-03-16 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 7.07g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区鑫悦调味干杂店 | 购进日期：2017-03-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.29g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区小云干杂店 | 购进日期：2017-02-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.27g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区泰兴镇朋乐副食店 | 购进日期：2017-03-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 31.4g/kg |
| 干制竹笋 | / | 新都区石板滩镇义彬副食店 | 购进日期：2017-04-06 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.90g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区大燕干杂店 | 购进日期：2017-01-18 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 14.7g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区新民镇显明副食店 | 购进日期：2017-03-04 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.66g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区泰兴镇文彬干杂店 | 购进日期：2016-12-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.18g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区新民镇特麻花椒干杂店 | 购进日期：2017-01-20 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.86g/kg |
| 干制竹笋 | / | 新都区石板滩镇英瑞干杂副食经营部 | 购进日期：2016-12-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 1.92g/kg |
| 干竹笋 | / | 新都区泰兴镇郑师干杂店 | 购进日期：2016-11-22 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 13.0g/kg |
| 笋子 | / | 向家干杂店 | 购进日期：2017-01-17 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.83g/kg |
| 笋子 | / | 青白江区华张副食品经营部 | 购进日期：2017-03-21 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 26.3g/kg |
| 笋子 | / | 青白江泽明干杂店 | 购进日期：2017-03-07 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 1.31g/kg |
| 笋子 | / | 青白江区家林副食店 | 购进日期：2016-10-13 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 9.39g/kg |
| 笋子 | / | 唐氏粮油批发配送部 | 购进日期：2017-03-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.54g/kg |
| 干制牛尾笋 | / | 龙泉驿区龙泉骏祥干杂店 | 购进日期：2017-01-06 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 2.60g/kg |
| 干制云南笋 | / | 龙泉驿区柏合镇罗启玉干杂店 | 购进日期：2017-01-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 33.1g/kg |
| 干笋子 | / | 蒲江县寿安镇杨雪冬副食店 | 购进日期：2017-04-27 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 9.34g/kg |
| 干笋子 | / | 蒲江县寿安镇怀英副食门市 | 购进日期：2017-03-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.99g/kg |
| 干制竹笋 | / | 蒲江县鹤山镇郭登贵干杂店 | 购进日期：2017-02-15 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 9.45g/kg |
| 笋子 | / | 青白江区大良副食店 | 购进日期：2017-01-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 3.12g/kg |
| 笋子 | / | 青白江区华平干杂店 | 购进日期：2017-01-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 3.16g/kg |
| 干制笋子 | / | 龙泉驿区龙泉骏祥干杂店 | 购进日期：2017-01-06 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.98g/kg |
| 笋子 | / | 付兴副食 | 购进日期：2017-04-04 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.80g/kg |
| 干制竹笋 | / | 彭州市南部新城临时市场15号张友芳干杂店 | 购进日期：2017-02-26 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 6.22g/kg |
| 干竹笋 | / | 蒲江县西来镇杨建翔副食店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 3.94g/kg |
| 干制竹笋 | / | 彭州市南部新城临时市场14号许庆云干杂店 | 购进日期：2017-03-18 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 6.24g/kg |
| 银耳 | / | 青白江芳芳干杂店 | 购进日期：2017-01-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.43g/kg |
| 干银耳 | / | 新都区鑫悦调味干杂店 | 购进日期：2017-01-25 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 1.07g/kg |
| 银耳 | / | 青白江区鑫鸿发副食店 | 购进日期：2017-03-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.78g/kg |
| 银耳 | / | 龙泉驿区祠贵干杂店 | 购进日期：2017-03-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 1.10g/kg |
| 干制竹笋 | / | 蒲江县大塘镇骆秀珍副食店 | 购进日期：2016-07-10 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 6.11g/kg |
| 干笋子 | / | 蒲江县西来镇老袁副食店 | 购进日期：2017-03-22 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.62g/kg |
| 银耳 | / | 向家干杂店 | 购进日期：2017-01-17 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 1.18g/kg |
| 银耳 | / | 彭州市南部新城临时市场郑启蓉干杂店 | 购进日期:2016-12-08 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 0.55g/kg |
| 笋子 | / | 朱记干杂酒水批发配送 | 购进日期：2017-03-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.04g/kg |
| 干制竹笋 | / | 彭州市南部新城临时市场18号燕梦辉干杂店 | 购进日期:2017-03-08 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.99g/kg |
| 干制竹笋 | / | 珍诚商贸配送中心 | 购进日期：2017-02-27 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.80g/kg |
| 干制竹筒笋（粗） | / | 郫县樊江红干杂店 | 购进日期：2017-01-14 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.06g/kg |
| 干制竹笋 | / | 郫县信任干杂店 | 购进日期：2017-01-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 6.31g/kg |
| 干制竹笋（牛尾笋） | / | 郫县信任干杂店 | 购进日期：2017-01-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 3.95g/kg |
| 干制竹笋 | / | 郫都区徐海副食店 | 购进日期：2017-04-01 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 6.55g/kg |
| 干制竹笋 | / | 郫县牟氏干杂店 | 购进日期：2017-01-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.98g/kg |
| 干制竹笋（细） | / | 郫县樊江红干杂店 | 购进日期：2017-01-14 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.98g/kg |
| 干制大黄竹笋 | / | 大邑县安仁镇刘业副食店 | 购进日期：2017-04-19 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 4.54g/kg |
| 干制竹笋 | / | 杨记干杂 | 购进日期：2017-01-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.10g/kg |
| 大竹笋 | / | 小何干鲜(何钰宣) | 购进日期：2017-04-18 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 3.73g/kg |
| 银耳 | / | 大邑县晋原镇林森副食品经营部 | 购进日期：2017-04-18 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.05g/kg | 1.20g/kg |
| 大竹笋 | / | 大邑县晋原曾花椒干鲜店 | 购进日期：2017-04-18 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 3.96g/kg |
| 大竹笋 | / | 大邑县晋原镇林森副食品经营部 | 购进日期：2017-04-18 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.2g/kg | 5.37g/kg |
| 泡姜 | / | 成都嘉禾实业集团有限公司(82号摊位余燕) | 购进日期：2017-04-21 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.28g/kg |
| 火锅粉 | / | 王记干杂批发店 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 铝 | ≤200mg/kg | 234mg/kg |
| 粉丝 | / | 都江堰市文华食品经营部 | 购进日期：2017-04-06 | 称重销售 | / | 柠檬黄、日落簧、亮蓝 | 不得使用、不得使用、不得使用 | 0.00081g/kg、0.0061g/kg、0.0015g/kg |
| 小米辣 | / | 崇州市崇阳王香玉泡菜店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.39g/kg |
| 火锅粉条 | / | 天府新区成都片区煎茶英力副食品批发部 | 购进日期：2017-04-27 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.21g/kg |
| 泡红辣椒 | / | 金堂县金龙镇陈花椒干杂店 | 购进日期：2017-04-06 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.91g/kg |
| 泡姜 | / | 赵奎 | 购进日期：2017-04-25 | 称重销售 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.65g/kg |
| 红苕粉条 | 乐至县文安粉条厂 | 都江堰市张小萍干鲜店 | 2016/12/11 | 400g/把 | 佳发荣 | 亮蓝 | 不得使用 | 0.00053g/kg |
| 红薯粉条 | / | 蒲江县大塘镇郭勤香干杂店 | 购进日期：2017-04-06 | / | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.20g/kg |
| 红苕宽粉 | / | 成华区蒋吉琪干杂经营部 | 购进日期：2017-04-21 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.20g/kg |
| 泡小米辣 | / | 成华区钟德凤干杂经营部 | 购进日期：2017-03-30 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.21g/kg |
| 泡姜 | / | 崇州市崇阳王香玉泡菜店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.68g/kg |
| 宽粉条 | / | 邛崃市固驿镇留春干杂店 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.38g/kg |
| 泡豇豆 | / | 赵培蓉 | 2016/5/10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.31g/kg |
| 火锅粉 | / | 福洪镇超市 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.40g/kg |
| 粉丝 | / | 福洪镇超市 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 铝、亮蓝 | ≤200mg/kg、不得使用 | 256mg/kg、0.00068g/kg |
| 红薯粉 | / | 新都区斑竹园镇庆丰干杂店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 铝 | ≤200mg/kg | 221mg/kg |
| 小米辣 | / | 饶霞 | 购进日期：2016-09-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.18g/kg |
| 泡红辣椒 | / | 金堂县赵镇邓成宇副食门市部 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.27g/kg |
| 宽粉条 | / | 金堂县福兴镇国权副食店 | 购进日期：2017-04-26 | 散装 | / | 柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝 | 不得使用、不得使用、不得使用、不得使用 | 0.00052g/kg、0.0017g/kg、0.00077g/kg、0.0015g/kg |
| 泡姜 | 幺妹调味品配送中心（供应商） | 天府新区成都片区华阳瑞鑫粮油经营部 | 购进日期：2017-04-02 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.56g/kg |
| 粉条 | / | 蒲江县西来镇老袁副食店 | 购进日期：2017-03-05 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.22g/kg |
| 粉条 | / | 蒲江县成佳镇张洪武副食店 | 购进日期：2017-04-15 | / | / | 铝 | ≤200mg/kg | 228mg/kg |
| 红苕粉 | / | 郫都区徐力全干杂店 | 购进日期：2017-04-25 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.36g/kg |
| 泡姜 | / | 高艳 | 购进日期：2017-02-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.33g/kg |
| 小米辣 | / | 高艳 | 购进日期：2017-02-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.54g/kg |
| 小米辣（酱腌菜） | / | 温江母女副食店 | 2016/9/8 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.21g/kg |
| 泡小米辣 | 幺妹调味品配送中心（供应商） | 天府新区成都片区华阳瑞鑫粮油经营部 | 购进日期：2017-04-02 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.29g/kg |
| 火锅粉 | / | 彭州市隆丰镇鑫惠干杂店 | 购进日期：2017-04-25 | / | / | 铝 | ≤200mg/kg | 254mg/kg |
| 泡姜 | / | 兰相廷 | 购进日期：2017-04-13 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.78g/kg |
| 粉条 | / | 兰相廷 | 购进日期：2017-03-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.22g/kg |
| 宽苕粉 | / | 彭州市东湖花园综合市场王妹干杂店 | 购进日期：2017-04-08 | / | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.19g/kg |
| 红苕细粉 | / | 聂志勇干杂摊 | 购进日期：2017-04-25 | 散装 | / | 日落黄、亮蓝 | 不得使用、不得使用 | 0.00069g/kg、0.00076g/kg |
| 红薯粉 | / | 新都区斑竹园镇学文干杂店 | 购进日期：2017-04-04 | 散装 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | ≤200mg/kg | 307mg/kg |
| 火锅粉条 | / | 天府新区成都片区煎茶黄正友副食店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 红薯玉米粉条 | / | 新都区斑竹园镇黎福副食店 | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 日落黄 | 不得使用 | 0.00065g/kg |
| 泡小米辣 | 海霸王市场（供应商） | 天府新区成都片区华阳宋姐干杂店 | 购进日期：2017-04-01 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.41g/kg |
| 脆瓜子雪泥 | 成都市彭州天皇祥冷饮食品厂 | 武侯区林豪宏禹超市 | 2017/2/27 | 55克/袋 | 天皇祥 | 标签 | 应符合GB 7718-2011标准要求 | 配料表未标示安赛蜜 |
| 火锅粉条 | / | 戢坤富 | 购进日期：2017-04-21 | 散装 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | ≤200mg/kg | 354mg/kg |
| 红苕粉 | / | 彭州市东湖花园综合市场顺哥副食店 | 购进日期：2017-04-18 | / | / | 柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝 | 不得使用、不得使用、不得使用、不得使用 | 0.0036g/kg、0.0022g/kg、0.0014g/kg、0.0017g/kg |
| 红苕粉 | / | 彭州市东湖花园综合市场顺哥副食店 | 购进日期：2017-04-28 | / | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)、日落黄、亮蓝 | ≤200mg/kg、不得使用、不得使用 | 312mg/kg、0.00066g/kg、0.00042g/kg |
| 火锅粉条 | / | 天府新区成都片区正兴陆记干杂店 | 购进日期：2017-02-17 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.11g/kg |
| 红薯粉 | / | 新都区斑竹园镇惠民干杂店 | 购进日期：2017-04-26 | 散装 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)、日落黄、亮蓝 | ≤200mg/kg、不得使用、不得使用 | 290mg/kg、0.0011g/kg、0.00089g/kg |
| 火锅粉（宽粉） | / | 金牛区倪记海椒面经营部 | 购进日期：2017-04-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.087g/kg |
| 火锅粉条 | / | 天府新区成都片区煎茶杜记调味品经营部 | 购进日期：2017-03-06 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.18g/kg |
| 红苕宽粉 | / | 成华区潘国荣干杂经营部 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.076g/kg |
| 红薯粉条 | / | 都江堰市贤云副食店 | 购进日期：2017-04-26 | 称重销售 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.19g/kg |
| 红苕宽粉 | / | 成华区屈平干杂经营部 | 购进日期：2017-04-19 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 火锅粉条 | / | 都江堰市黄二姐副食经营部 | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 火锅粉 | / | 彭州市隆丰镇杨记干杂店 | 购进日期：2017-04-22 | / | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 红苕宽粉 | / | 成华区钟德凤干杂经营部 | 购进日期：2017-04-24 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 粉条 | / | 彭州市濛阳镇北街综合市场文眼镜干杂冻品店 | 购进日期：2017-04-06 | / | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.12g/kg |
| 火锅粉条（红薯粉) | / | 新都区斑竹园镇周英干杂店 | 2017/2/10 | 散装 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计) | ≤200mg/kg | 255mg/kg |
| 火锅粉条 | / | 龙泉驿区龙泉航天综合市场谭雪花菜摊 | 购进日期：2017-04-22 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.20g/kg |
| 泡生姜 | / | 王玉华 | 2016/10/25 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.24g/kg |
| 泡姜 | 海霸王市场（供应商） | 天府新区成都片区华阳宋姐干杂店 | 购进日期：2017-04-28 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.96g/kg |
| 火锅粉条 | / | 龙泉驿区龙泉航天综合市场江书芬菜摊 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.32g/kg |
| 火锅粉 | / | 成都市高新区肖家河综合市场蔬菜区39-40号王德 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.095g/kg |
| 泡姜 | / | 金堂县姊妹副食经营部 | 购进日期：2017-04-18 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.22g/kg |
| 泡姜（酱腌菜） | / | 九江茶园门市 | 购进日期：2017-04-27 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.32g/kg |
| 泡姜 | / | 金堂县金龙镇陈花椒干杂店 | 购进日期：2017-04-06 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.46g/kg |
| 泡姜 | / | 都江堰市守红干杂店 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.35g/kg |
| 小米辣（酱腌菜） | / | 周玉梅 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.31g/kg |
| 泡小米辣 | / | 新都区斑竹园镇惠民干杂店 | 购进日期：2016-12-13 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.21g/kg |
| 泡姜（酱腌菜） | / | 周玉梅 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.74g/kg |
| 泡姜（酱腌菜） | / | 温江区涌泉农贸市场康锐摊位 | 购进日期：2017-04-27 | / | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.72g/kg |
| 小米辣（酱腌菜） | / | 九江茶园门市 | 购进日期：2017-04-27 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.30g/kg |
| 500g红薯粉丝 | 安县永福粉丝厂 | 简阳市三星镇小吴超市 | 2016/5/4 | 500g/把 | 玉平 | 日落黄、亮蓝 | 不得使用、不得使用 | 0.00083g/kg、0.00086g/kg |
| 泡姜 | / | 金堂县赵镇邓成宇副食门市部 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.40g/kg |
| 泡姜 | / | 新都区斑竹园镇王贵元干杂店 | 购进日期：2017-01-30 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.16g/kg |
| 泡小米辣 | / | 新都区斑竹园镇王贵元干杂店 | 购进日期：2017-02-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.34g/kg |
| 泡姜 | / | 新都区斑竹园镇惠民干杂店 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.36g/kg |
| 泡姜（酱腌菜） | / | 温江母女副食店 | 2016/8/12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.83g/kg |
| 泡海椒 | / | 都江堰市宝成副食店 | 购进日期：2017-03-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量、苯甲酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤0.1g/kg、≤1.0g/kg、≤1 | 1.43g/kg、2.4g/kg、2.4 |
| 红苕宽粉 | / | 成华区黄平海干杂经营部 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.14g/kg |
| 泡姜 | / | 史琼 | 购进日期：2017-04-22 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.35g/kg |
| 泡姜 | / | 青羊区连芳干杂店 | 购进日期：2017-03-25 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.18g/kg |
| 泡姜 | / | 阳思平 | 购进日期：2017-02-06 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.46g/kg |
| 泡姜 | / | 新都区斑竹园镇陈哥干杂店 | 购进日期：2017-04-22 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.78g/kg |
| 泡姜 | / | 泽雨干杂 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.91g/kg |
| 泡姜 | / | 青白江区吴荣述干杂店 | 购进日期：2017-04-08 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.05g/kg |
| 泡姜 | / | 青白江区弥牟贤明食品店 | 购进日期：2017-04-23 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.39g/kg |
| 泡小米辣 | / | 泽雨干杂 | 购进日期：2017-01-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.88g/kg |
| 泡姜 | 五块石市场（供应商） | 唐华琼食品店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.37g/kg |
| 泡姜 | / | 聂志勇干杂摊 | 购进日期：2017-04-05 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.44g/kg |
| 泡小米辣 | / | 阳思平 | 购进日期：2017-02-06 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.34g/kg |
| 小米辣（盐水渍菜） | / | 王帮书 | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.41g/kg |
| 泡姜 | / | 王帮书 | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.96g/kg |
| 泡小米椒 | / | 王世泽（511021197110284177） | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.54g/kg |
| 泡姜 | / | 青白江区建业干杂店 | 购进日期：2017-03-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤0.1g/kg、≤1 | 0.20g/kg、1.1 |
| 泡姜 | / | 成都嘉禾实业集团有限公司（120号摊位何丽华） | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.32g/kg |
| 泡蒜 | / | 成都嘉禾实业集团有限公司（120号摊位何丽华） | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 糖精钠 | ≤0.15g/kg | 0.62g/kg |
| 泡红辣椒 | 幺妹调味品配送中心（供应商） | 天府新区成都片区华阳瑞鑫粮油经营部 | 购进日期：2017-04-02 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量、苯甲酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤0.1g/kg、≤1.0g/kg、≤1 | 0.58g/kg、3.31g/kg、3.4 |
| 宽粉条 | / | 钟妹干杂 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得使用、≤200mg/kg | 0.096g/kg、360mg/kg |
| 糖醋蒜 | / | 刘期伯 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 糖精钠 | ≤0.15g/kg | 0.52g/kg |
| 泡姜 | / | 新津县五津镇小陈干杂店 | 购进日期：2017-04-10 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.11g/kg |
| 老坛泡姜 | 资阳市昊东食品有限公司 | 新津县百香味干杂店 | 2017/4/23 | 10kg/桶 | 互进泡菜 | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.92g/kg |
| 泡姜 | / | 新津五津碧兰干杂店 | 购进日期：2017-04-14 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.84g/kg |
| 泡辣椒 | / | 新津县张老三干杂店 | 购进日期：2017-01-02 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.73g/kg |
| 宽粉条 | / | 金堂县赵镇谢贤秀副食店 | 购进日期：2017-01-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.075g/kg |
| 泡红椒 | 四川省彭州市顺香调味食品厂 | 新津迎先李全炒货加工厂 | 2017/4/2 | 19.5kg/桶 | 文斌 | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.40g/kg |
| 火锅粉条（红薯粉) | / | 新都区斑竹园镇黎福副食店 | 购进日期：2017-04-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计) | 不得使用、≤200mg/kg | 0.16g/kg、237mg/kg |
| 红苕粉 | / | 郫县张亮干杂店(燕子干杂) | 购进日期：2017-03-29 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.29g/kg |
| 泡蒜 | / | 成都嘉禾实业集团有限公司(82号摊位余燕) | 购进日期：2017-04-21 | 散装 | / | 糖精钠 | ≤0.15g/kg | 0.25g/kg |
| 美人椒（酱腌菜） | / | 龙泉驿区周氏香香干杂店 | 购进日期：2017-04-17 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.99g/kg |
| 红薯宽粉条 | / | 阳思平 | 购进日期：2016-07-08 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | 不得使用 | 0.26g/kg |
| 咸蒜 | / | 龙泉驿区周氏丰盈干杂店 | 购进日期：2017-01-01 | 散装 | / | 糖精钠 | ≤0.15g/kg | 0.52g/kg |
| 糖渍蒜 | / | 双流区曹三泡菜经营部 | 购进日期：2017-04-03 | 散装 | / | 糖精钠 | ≤0.15g/kg | 0.44g/kg |
| 糖渍蒜 | / | 高艳 | 购进日期：2017-02-15 | 散装 | / | 糖精钠 | ≤0.15g/kg | 0.55g/kg |
| 泡山椒 | / | 青羊区袁传利蔬菜店 | 购进日期：2017-04-20 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.45g/kg |
| 泡姜 | / | 郫县张亮干杂店 | 购进日期：2017-04-07 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.55g/kg |
| 泡小米辣 | 五块石市场（供应商） | 李强食品店 | 购进日期：2017-03-24 | 散装称重 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.96g/kg |
| 泡姜 | / | 张魁金 | 购进日期：2017-03-31 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.77g/kg |
| 泡姜 | / | 新都区长福副食经营部 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.90g/kg |
| 葱香味一根葱(直接挤压型膨化食品) | 成都甘师傅食品有限公司 | 青白江区老邻居副食天星店 | 2017/3/27 | 40克/袋 | 甘师傅 | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | 95 150 45 35 25 CFU/g |
| 一根葱（膨化食品） | 成都甘师傅食品有限公司 | 金牛区金全干杂店 | 2017/3/27 | 20克/袋 | 甘师傅 | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | 40 30 30 40 60 CFU/g |
| 泡姜 | / | 金堂县海鸥副食经营部 | 购进日期：2017-04-12 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 1.56g/kg |
| 泡姜 | / | 新都区明春副食经营部 | 购进日期：2017-04-28 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.38g/kg |
| 泡生姜 | / | 新津丰亿食品经营部 | 购进日期：2017-01-15 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.37g/kg |
| 泡红小米辣 | / | 金堂县赵镇刘二姐干杂店 | 购进日期：2017-04-05 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.35g/kg |
| 泡姜 | / | 蒲江县大塘镇宋瑞勤副食门市 | 购进日期：2017-03-18 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.22g/kg |
| 虾仔蛋味（挤压调味糕点） | 新都区斑竹园镇鹏程食品厂 | 大邑县三岔镇新一佳副食店 | 2017/3/25 | 30g/袋 | 朋成 | 甜蜜素 | ≤1.6g/kg | 1.92g/kg |
| 泡小米辣 | / | 吴天辉 | 2016/11/16 | 散装 | / | 二氧化硫残留量 | ≤0.1g/kg | 0.51g/kg |
二、评价性抽检结果
评价性抽检样品293批，合格样品291批，本期合格率为99.32%（见附表2）。
