5月16日成都，演员正在表演。当天，成都熊猫亚洲美食节开幕式在成都博物馆风雨廊举办 摄影记者 王效

如何评出

产生渠道

You成都“2019成都 美食必吃榜”推荐 大众推荐 商户自荐 各区市县商务局推荐 成都市烹饪协会推荐 餐饮同业工会推荐

评选依据

销售额 品牌存续时长 用户评价打分 菜品商品销量 ……

榕树下的茶香袅袅，戏台上川剧激扬，正是成都人熟悉的泡茶馆的场景。昨日，一份由大数据形成的成都美食榜单在这里揭晓。

成都熊猫亚洲美食节进行到第5天，有选择困难症人群有了一个可供参考的新榜单。5月19日下午，在铁像寺水街景观大道火锅创意市集，100家餐厅获得美食节组委会授予的推荐餐厅铭牌。

火锅、川菜、粤菜、日本料理、藏餐素食禅茶…… 100家餐饮门店是如何评出来的？记者了解到，本次成都熊猫亚洲美食节百家推荐餐厅，通过You成都“2019成都美食必吃榜”，大众推荐和商户自荐、以及各区市县商务局、成都市烹饪协会、餐饮同业工会推荐相结合的方式，经过逾10万次的打榜投票，超过300万人次的曝光展现。同时还结合了口碑大数据分析，通过提取成都数万家餐厅的销售额、品牌存续时长、用户评价打分、菜品商品销量等近十项维度，经过科学的加权运算，将最终的结果提供给组委会，作为评选推荐餐厅的重要依据。最终选出100家成都熊猫亚洲美食节推荐餐厅。

“大数据的运算造不了假，绝对是让人心服口服的，菜好吃、服务地道、环境巴适才能让人给好评。”口碑四川总经理李宗新表示，参与此次成都熊猫亚洲美食节的商户有近千家，它们在活动期间提供优惠券抵扣、试吃、一分钱吃一道菜等服务，为美食节营造了火辣辣的氛围，而最终入围百大餐厅名单的，则有着雄厚的实力，绝对满足了成都好吃嘴们“挑剔”的口味。

成都广播电视台美食事业部总经理蒋茂文表示，成都熊猫亚洲美食节提供了让世界了解中国、了解成都的平台，也是一个全民狂欢的节日，美食节送优惠等线上线下活动，为市民和游客创造了处处可以体验美食的机会，入围百大餐厅名单的企业不仅是成都餐饮文化的佼佼者，也是成都美食的代言人。

由于授牌仪式在茶馆戏台里举行，现场还吸引了许多好吃嘴的围观，台上台下的美食交流让周末的水街充满生活趣味。从景观大道上的创意集市，到戏台前的露天场坝，都挤满了拖家带口吃美食的市民。家住石羊街道的李亚君牵着宠物狗、提着集市上购买的干辣椒看完授牌仪式，她说，成都老馆子多，新开的网红店也多，计划用一年的时间跟着名单去打卡，把最受欢迎、最有特色的餐厅吃个遍。

100家餐厅获得美食节组委会授予的推荐餐厅铭牌

原标题：成都熊猫亚洲美食节100强餐厅授牌