“好吃嘴”心中的乐山味道出炉!超10万人次打call“嘉州盛宴”

2022-08-30 15:23  来源: 红星新闻网  

红星新闻网(记者 严诗琪)8月30日报道  经过10天紧张的投票角逐,8月28日,“中华美食盛宴·嘉州盛宴”乐山代表菜、乐山盛宴网络评选活动投票阶段正式截止!自网络投票启动以来,超10万来自全国各地的“好吃嘴”,为他们心目中的乐山味道打 call。

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据了解,“中华美食盛宴·嘉州盛宴”乐山代表菜、乐山盛宴网络评选活动由中国烹饪协会、四川嘉州国际会展集团、四川旅游学院、天府24味美食文化交流中心、成德眉资美食产业发展联盟、乐山市餐饮行业协会、乐山市嘉州美食文化研究院、乐山职业技术学院和红星新闻网、成都市广播电视台生活消费传媒中心、美食之都短视频成都直播基地等单位共同推动。

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每家店每道菜都受到了众多网友的热捧,其中,峨眉山深山腊肉由于吃起来肥而不腻,口齿留香,作为峨眉传当地家常风味美食,收获了众多网友的喜爱。乐山闻名远近的临江鳝丝,网友们纷纷表示其酸辣可口,堪称“下饭神器”。除此外,还有苏稽锅盔、嘉定白宰鸡等菜品都表现不错,获得了不低的票数。较受欢迎的各类菜品如下:

小吃类

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▲峨眉山深山老腊肉

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▲峨眉深山广味香肠

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▲庆晓妹冷吃兔

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▲苏稽锅盔

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▲苏稽米花糖

热菜类

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▲苏稽跷脚牛肉

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▲乐山甜皮鸭

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▲临江鳝丝

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▲大蒜烧鲢鱼

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▲嘉州罗汉盅

凉菜类

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▲嘉定白宰鸡

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▲小凉山手抓鸡

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▲峨眉山腌猪唇

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▲峨眉深山腌排骨

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▲峨眉白肉

接下来本次活动将进行到下一步进入专家评审阶段。届时,由成德眉资美食产业发展联盟、成都美食文化交流与创新中心组织的评审专家组将进行线下终审,根据评审标准对参选菜品进行集中评审,通过资料审核、视频展示、菜品品鉴等环节,最终评选出“100道乐山美食”。评出的菜品将在9月8日-9月9日举办的“中华美食盛宴·嘉州盛宴”上发布,同时在乐山嘉州盛宴现场,推出乐山主题宴席“嘉州宴”,与成都、顺德、扬州、淮安、澳门等“世界美食之都”的代表宴席一同展示交流。

惊喜的是,本次“中华美食盛宴·嘉州盛宴”乐山代表菜、乐山盛宴网络评选活动投票阶段还给大家带来了10个前往活动现场的名额,参与投票活动的观众均有参与机会,今日,幸运观众名单也相继出炉,名单如下:

草莓布丁菠萝包 17765301***

Hikiki 15228988***

兜兜知足常乐 15520763***

Henrywu 18280288***

$你好¥ 13981887***

彩虹 13608084***

南瓜贝贝 13880452***

微小微 13666166***

李潇 18108293***

奶糖18280156***

最终出炉的“100道乐山美食”将是哪些菜呢?一起期待吧!

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编辑:邓思璐