三尺灶台，精工细作，一把炒勺，烹饪四海。

K91次是一班由南通开往深圳的长途列车，胡善海担任列车厨师长，26个小时，列车穿越多省，为了满足不同旅客的口味偏好，老胡研究了江苏菜、安徽菜、湖北菜、广东菜4种口味的菜系。

一路上，他用精湛的厨艺，让旅客吃得开心、安心，守护旅客舌尖上的返乡路。

记者：屈彦、杜宇

原标题：舌尖上的返乡路：厨师长老胡的“四道菜”