为缩短豆芽生长期，片面追求高产量，晋源区王某父子发豆芽时明知故犯使用国家明令禁止的添加剂。日前，王某父子二人因生产、销售有毒、有害食品罪，分别被晋源区法院一审判处有期徒刑1年，罚金两万元。
2012年5月，王某父子注册成立了一家公司，并在晋源区租赁城中村房屋作厂房，专门制发豆芽。去年1月15日，民警在王某父子的豆芽厂房内查获“AB”粉和豆芽生长调节剂，并对厂房内的豆芽做了抽样鉴定，结果表明王某父子生产的豆芽为含有6-苄基腺嘌呤及4-氯苯氧乙酸钠两种化学物质的“毒豆芽”。据介绍，不法分子添加“AB”粉和豆芽生长调节剂是为了缩短豆芽生长周期，同时使豆芽产量“更高”，外观更打眼。然而，长期食用“AB”粉易导致儿童早熟、女性生理改变、老年人骨质疏松等，还有致癌可能。为此，国家质监总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙脂等33种产品监管工作的公告》中规定，食品生产企业禁止使用6-苄基腺嘌呤及4-氯苯氧乙酸钠。最高人民法院和最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第20条规定，法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质应当认定为有毒、有害的非食品原料。
法院审理认为，王某父子长期制发、销售豆芽，应当知晓相关法律法规，但却使用非法添加剂，侵犯了国家食品卫生管理制度，危害了广大消费者的生命、健康安全，其行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于二人能基本如实供述犯罪事实，可从轻处罚。
