2015年我市财政预算安排3980万元用于开展食品安全监测
我市食品安全形势
总体稳定向好
2015年12月30日，市食品药品监督管理局发出一份食品监督抽查结果通报。“本次肉及肉制品、糕点、蔬菜、糖果制品、速冻食品、粮食及其制品、水产制品监督抽检，共抽取样品553批，其中生产环节244批（糕点103批，肉制品79批，水产制品1批，速冻食品10批，糖果制品51批）；流通环节255批（糕点30批，肉及肉制品27批，水产制品8批，速冻食品44批，糖果制品33批，蔬菜113批）；餐饮环节54批（粮食及其制品11批，肉及肉制品43批）……”
这是一次元旦节前有针对性的节前专项食品监督抽查，抽检产品主要包括肉及肉制品、糕点、蔬菜、糖果制品、速冻食品、粮食及其制品及水产制品。生产环节抽样，全部在我市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取；流通环节抽样，全部在我市21个区（市）县内有代表性的大型商场、连锁超市、大型批发市场、农贸市场等随机抽取；餐饮环节的抽样在我市21个区（市）县内具有代表性的校园内餐饮服务单位、各类社会餐饮服务单位等场所。抽检共553批样品的结果显示，生产环节不合格样品3批，其中1批肉制品不合格，不合格项目名称为大肠菌群；2批糕点不合格，其中1批不合格项目名称为山梨酸、丙酸和脱氢乙酸各自使用量占最大使用量的比例之和，1批不合格项目名称为酸价。流通环节、餐饮环节所抽样品全部合格。元旦节前的这次监督抽检不合格率为0.54%，食品安全形势总体稳定向好。
一直以来，我市涉及食品安全的监督抽查有序进行。“2016年元旦节前专项食品监督抽查”、“冬至节令性食品监督抽查”、“2015年‘中秋月饼专项抽查’”、“端午节节令性食品监督抽查”、“2015年‘六一儿童节’专项食品监督抽查”……冬至抽羊肉、端午检粽子、中秋查月饼，从市食品药品监督管理局发出的各种监督抽查通报不难看出，成都不仅定期有针对在全系统范围内按计划组织开展的食品安全监督抽检，在一些特殊时间节点也开展针对性强的专项监督抽查。
“2015年全年，我市在种植养殖环节抽检果蔬、肉类、乳制品、水产品等食用农产品6300批次，快速检测样本13.5万批次；生产加工环节抽检粮油、果蔬、肉类、乳制品等大宗食品5200批次、风险监测899批次；流通环节抽检粮油、果蔬、肉类、乳制品等大宗食品4852批次，农产品监督抽检4148批次、风险监测1852批次；餐饮消费环节6300批次、风险监测1000批次；评价性抽检3250批次。”据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，去年，我市财政预算安排3980万元用于开展食品安全监测。其中，食品（含食品相关产品）监督抽检和风险监测经费3580万元、农产品检测经费400万元。通过每季度持续收集市农业部门、市食药监部门食品抽检样品数量以及合格情况、不合格样本的详细信息，及时对抽检工作开展跟踪督查，确保工作按时、按进度进行，并定期向社会公布抽检结果。全年共开展食品专项抽检结果通报4次，例行抽检结果通报5期，圆满完成了各类商品质量监测任务，所有不合格样品或问题样品检验报告均进行调查核实并依法处置。从检测结果来看，我市食品质量安全形势总体稳定向好。
市食品药品监督管理局特别提醒，我市持续推进与省食药监局“12331”食品药品投诉举报服务平台和国家局一体化系统进行对接工作，形成了国家食药监总局-省食药监局-市食药监局-区（市）县食药监局四级联网，并集受理-分派-处置-回复-督办为一体的网络系统。消费者在购买到或在市场上发现不合格食品时请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门进行投诉或举报。本报记者 王伶雅 摄影 刘阳
原标题：2015年，204个市委市政府民生实事项目高质量全面完成
