主持了《今日说法》多年的撒贝宁，最初以严肃形象深入人心，但在之前播出的《了不起的挑战》中，他一改往日的“高冷”形象，“接地气”的逗趣表现让观众惊喜不已。从今年7月初开始，撒贝宁又正式主持《加油！向未来》。在这档节目中，撒贝宁“弃文从理”玩起了科学，为了证明科学性，他还多次挑战危险系数极高的高空项目。
《加油！向未来》已经播出过半，在之前节目中，身为主持人的撒贝宁屡次挑战自我，主动尝试各种危险系数极高的科学实现，可谓是为了验证科学连“命”都不要了。为验证能量守恒定律，撒贝宁在镂空的铁球里，从25米的高空飞跃而下，为证实“尤勒理论”；坐进头顶上有着重达100斤保险柜的汽车里，为论证压强与受力面积的关系；撒贝宁站上玻璃台，接受玻璃的考验，为证明“摩擦”原理……
在上期的《加油！向未来》中，身为职业赛车手的林志颖，即使面对着有着正方形、三角形和椭圆形轮胎的沙滩车，也同样驾轻就熟，甚至在节目现场玩起了高难度“倒车”，超强的驾驶技术让全场观众掌声、欢呼声此起彼伏。
主持人撒贝宁在看到林志颖的精彩表演后，也不甘示弱地主动要求尝试“倒车”，但车技不佳的他因为没能掌握好车速，让车身产生了剧烈抖动。对自己车技“过分自信”的撒贝宁，没来得及做“表情管理”，使得自己面部肌肉随着沙滩车一起“动了起来”那画面让现场观众忍俊不禁。驾驶结束后，撒贝宁无奈大呼：“脸麻了”。
看到了前辈们的驾驶技术，TFBOYS“三小只”也忍不住上前尝试。充满好奇心的他们，一连尝试了椭圆形轮胎和正方形轮胎这两种沙滩车，在现场玩得不亦乐乎。易烊千玺更是“玩上瘾了”，在撒贝宁高喊了几次“停车”之后，才恋恋不舍地停下了沙滩车，似乎意犹未尽。看过节目的网友们都纷纷表示：“太过瘾了，我也好想尝试一下。”
撒贝宁的科学加油站的小科普
电梯坠落
1、“按楼层自救”不靠谱
不知从何时起，微信朋友圈疯转如果遇到电梯坠落，要“按亮每一层按钮紧急制动”。这个办法真的靠谱吗？电梯制造企业技术专家解释：电梯坠落与按亮按钮之间没有必然联系，电梯的制动装置比较复杂，按亮楼层按钮不能直接影响到它。
那为什么这个办法得到了广泛热传呢？因为电梯坠落速度异常到启动制动装置，让电梯恢复正常需要几秒钟恢复时间，而我们按亮每一层也需要几秒钟时间给电梯反应。两个动作几乎同时发生并且时间也差不多，许多人就误以为按亮电梯按钮能制动电梯。
遇到电梯下坠，正确的自救方法是什么呢？抬起脚跟，把两臂伸展开、手握扶手或者电梯臂；整个背部和头部紧贴电梯内墙，运用电梯臂为脊柱防护；电梯内如有扶手，用一只手拉扶手，固定位置，防止重心不稳摔伤；膝盖弯曲，膝盖富含韧带，可以借用膝盖来承受重压力。
2、反复烧开的水能不能喝
反复烧开的水不能喝，喝了会致癌，甚至会致死。关于这个说法有各种解释，《加油！向未来》将上演一出捉“谣”记。
传言一：水多次烧开后，水中溶解的氧气都跑光了，喝缺氧的水对健康不利。
真相：人类不从水中吸收氧气，而是通过呼吸吸收氧气。成年人每分钟吸入氧气量大约是360毫克，一升水的溶氧量大约是6-10毫克，水中那点氧气对人体来说微不足道。
传言二：因煮沸过久，水垢会溶解到水中，钙、镁等重金属成分浓度会增加，对健康不利。
真相：水中浓度较高的钙、镁离子，煮沸以后生成碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等不溶性物质沉淀下来，形成水垢。反复烧开水，不仅不会溶解水垢，反而会增加水垢。而且钙、镁是人体必须的矿物质，如果能从水中吸收钙、镁，反而对人体有益。
传言三：水多次烧开后，水被蒸发，不挥发的有害物质留下了，对人体有害。
真相：烧水时一般盖着盖子，烧开了就会熄火，所以蒸发掉的水很少，有害物质浓度并不会增加多少。
传言四：煮沸多次之后，水中游的亚硝酸盐，过多摄入亚硝酸盐，会破坏血红蛋白的携氧能力，导致体内缺氧，而且亚硝酸盐是一种致癌物质，长期摄入会致癌。
真相：实验室证明，把水煮沸了十次，亚硝酸盐的含量不变，也没有检测到亚硝酸盐。加热到181次后，水中亚硝酸盐离子的含量是开始时的约5倍。
原标题：撒贝宁“弃文从理”玩科学 《加油！向未来》受赞
