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凉山州会东县 80年前一碗“红军汤”流传至今

2016-09-30 07:21   来源: 华西都市报   编辑: 唐欢   责任编辑: 史建婷

在途经会东县姜州镇时,不少红军战士中暑了,当地居民用酸角熬制了一种饮料,取名为“红军汤”,送给红军解暑。

90岁的廖中元老人曾得到过红军的帮助。

1935年5月,红军一、三、五军团和中央纵队从皎平渡过金沙江进入会理县,三军团十三团、九军团约5500人,则分别经洪门渡、树节渡口入川,进入凉山州会东县。

在途经会东县姜州镇时,不少红军战士中暑了,当地居民用酸角熬制了一种饮料,取名为“红军汤”,送给红军解暑。如今,酸酸甜甜的“红军汤”,已在会东县流传了80年,成为当地的特色,家家户户都会做。

战士中暑村民为其熬煮“红军汤”

如今的会东县,是全国烟叶生产第一大县、华山松籽生产第一大县、全国松露产区面积最大县。在当地,红军的故事,仍在口耳相传。

今年90岁的廖中元老人,家住会东县姜州镇。1935年,年仅9岁的他,曾得到了红军的帮助。“那个时候,穷得很啊。”回忆起当年情景,老人颇为感慨。一天,听说来了红军,他和兄妹准备上山去躲藏,但在路上便遇到了红军。

廖中元说,红军和想象中的完全不一样,非常亲切。有红军战士喊他:你这个小娃,在这里干什么?还拿出糖果给他。红军在村里休息,要煮饭没柴火,他跑回家中抱了一捆柴送去。红军离开时,看到他身上穿得破破烂烂,还送给他一套军装,让他改小了再穿。

据当地史料记载,1935年红军经过姜州,5月的天气已经非常炎热,不少战士都中暑了。于是,村民用当地特有的一种植物——酸角,加上甘蔗红糖和水熬煮,制成饮料送给红军,解暑效果非常好。自此,这种饮料有了“红军汤”的名字。如今,80年过去了,“红军汤”在当地一直流传,成为一大特色,家家户户都会做。

参军入伍村民跟着红军北上长征

红军走过姜州镇,来到马龙乡沟口村时,村里有5名青年自愿参加了红军,跟着部队北上。村民林开文告诉记者,他的大伯林万夫,就是其中一人。

“当时我大伯只有17岁,家里很穷,他决定参加红军时,红军已经离开了村子。”林开文说,当时,大伯徒步沿着红军行进的路线追赶部队,在1935年5月12日下午2点过,赶上了红九军团,之后,被分配到三排九班当战士。

和林万夫一起参军的,沟口村一共有5个人。两天后,部队抵达宁南县披砂镇,已经有4人在战斗中牺牲,只剩下了林万夫。据记载,长征胜利后,林万夫先后参加了抗日战争、解放战争,以及抗美援朝。解放后,先后在河北、河南军区工作,于2014年4月去世。

红果村的张兴安老人的父亲,当年也差一点跟着红军去长征了。张兴安说,红军经过时,他的父亲张发亮看到红军纪律严明,不拿群众一针一线,是人民的军队,也自愿参加了红军。父亲跟着部队走了一段时间,想到家中还有两位老人没人照顾,于是又返回家中。

张发亮回家后,发现一名10多岁的小红军因拉肚子掉队,于是偷偷将他藏到家中休养。过了5天,小红军身体恢复离开。小红军刚走,当地的“保长”就赶来挨家挨户搜查,幸运地躲过一劫。

据当地统计,会东有数十名青年参加了红军,除了林万夫后来回过家乡,其他人均杳无音讯,可能都献出了生命。

原标题:凉山州会东县 80年前一碗“红军汤”流传至今

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