特约观察
中国旅游研究院院长戴斌：
成都完全可以成为
旅游目的地发展的样本城市
“穷家富路”是中国人的一句老话，旅游的过程无疑更是消费的过程。旅游业出现的新进展，反映了人们的消费结构和消费模式的变化。近年来，人们对旅游消费的需求日益增长，并且呈现出多元化、个性化的态势，从早期的跟团游到如今风靡的自由行、自驾游、豪华游乃至定制游，新兴旅游业态频出，旅游的概念也不断丰富，对旅游品质和旅游体验的追求成为人们的重要诉求。戴斌表示，对于一个优秀的世界旅游目的地城市来说，游客在该目的地的总体花费一定是要高于全国的平均水平。另一方面，消费结构方面也是比较优化的。也就是说，游客在目的地的消费不仅仅是在景区景点的消费。一个优秀的世界级的旅游目的地必须要有核心的旅游吸引物，但是如果游客在目的地的主要消费只是在景区的门票上，那么整个产业结构一定是有问题的。
市旅游局的统计数据显示，今年前三季度来蓉游客人均消费为1184元/人，比去年同期增长11.2%。从游客消费额及其投向可见，旅游对相关产业具有带动作用，体现在购物消费增幅较大，提高了1.8个百分点。购物消费仅是“冰山一角”，旅游涉及范围较广，与交通、住宿、餐饮等行业都有重要联系。据统计，游客花费主要投向以交通、住宿、购物、餐饮为主的消费项目，四项消费占总消费额的比例为86.3%，四项消费比例与去年同期相比提高了4.6个百分点。对此，戴斌表示，一个优秀的世界旅游目的地城市的建设中非常重要的两个指标，第一是到访游客在本地的人均消费总额和经济收入总量；第二个就是消费结构。从这两个指标来看成都这两年发展都是令人欣喜的。
在戴斌看来，成都作为世界旅游目的地城市的吸引力不止有杜甫草堂、武侯祠这样一些传统的景区景点。宽窄巷子、玉林路等等这样一些充满浓郁成都生活气息、传统与现代兼容的地标对游客的吸引力也是非常大的。“当代旅游发展理论和实践都表明，没有本地生活方式和商业环境的支撑，旅游目的地建设仅靠景区景点是绝对无法完成的。而成都在我看来，是一个非常好的生活型城市，完全可以成为大众旅游和国民休闲时代旅游目的地发展的样本城市。”
来蓉游客消费水平的提升和消费方式的多元化，使得旅游供给侧结构性改革迫在眉睫。要发展旅游业，已经不能再单靠景区建设、收入靠门票价格这样的“老套路”了。对于新时期的成都旅游的发展。戴斌提出了三点建议。一在旅游目的地形象的培育上，不仅要强调成都传统的历史是人和自然文化资源，更要从本地的生活方式和商业环境入手，把成都打造成一个具有现代气息、时尚感的旅游目的地。以此吸引更多的年轻人，特别是中高收入的人群来成都观光游览消费。
第二是在世界旅游目的地城市建设过程当中要注重发挥非旅游部门的作用，特别是与商业、工业、轻工业这些部门形成一个旅游发展的合力，推出一批适应当代游客需求的购物场所、休闲场所和文化娱乐场所。不断涌现的新兴旅游业态带动了科技创新、基础设施建设和公共服务等领域的新投资新供给，蕴藏着巨大的发展潜力。传统的住宿餐饮业范围拓宽和形式更加多样；自驾车房车露营的兴起带动了营地产业的发展；户外探险活动的风靡促进登山、滑雪、 潜水、露营、探险等各类户外用品的热销；体育运动、竞赛表演、健身休闲与旅游活动融合发展，成为旅游市场中重要的组成部分。“从这个意义上来说我们的旅游发展供给侧结构性改革的核心是把既有的存量资源拿出来为旅游所用。”
戴斌还建议要培育一批具有世界影响力的旅游市场主体。这包括培养一批有影响力、有客源组织规模的本土旅行社；适应游客不同消费层次需要的旅游住宿的企业；新型的休闲度假型的旅游企业。“特别是像主题公园、博物馆、美术馆这样一些既能够满足本地人的休闲需求也能满足外地游客休闲度假需要的项目还是应该大力发展的。”
本土企业 蜀江锦院
游客购物要求更精致
成都旅游产品供给侧端再升级
“芙蓉城三月雨纷纷，四月绣花针，羽毛扇遥指千军阵 锦缎裁几寸……”细密婉转的蜀锦蜀绣被唱在歌里，也已成为独具特色的能代表成都历史和文化底蕴的物品，成为前来成都旅游的旅客爱不释手的纪念品。市旅游局数据显示，2015年游客花费中“购物”呈现出占比更大、增长更快的趋势。而这一趋势就被传统蜀锦保护、研发、设计、织造、推广机构——蜀江锦院的设计部主管赖骏文所明显体会到。作为成都本土4A级特色旅游产品企业，蜀江锦院也在成都旅游的快速发展中，不断更新理念，转型升级，从供给侧端更好地满足游客需求。
从简单礼品市场 转向精致个人消费
蜀江锦院隶属成都蜀锦织绣有限责任公司，前身是拥有五十多年历史传承的成都蜀锦厂，是著名的传统蜀锦保护、研发、设计、织造、推广机构，向来到成都的旅客推广、提供精湛工艺、原汁原味的蜀锦蜀绣。“很明显地感觉到来到成都的外地游客越来越多，我经常出差，在双流机场就能看到越来越多的游客手里提着我们的产品。”蜀江锦院设计部主管赖骏文告诉记者，游客购物需求不断升级，蜀江锦院也同步甚至是超前地在进行内部革新，转型升级。
“前些年我们更注重的是礼品市场，类似向游客提供批量的大型礼品，后来我们发现游客更加注重个人消费，不再盲目消费，对旅游产品更注重的是精致，追求产品质量的同时更注重细节。”赖骏文分析然后告诉记者，蜀江锦院发现了这一趋势，在产品的制造中也更加追求质量，精益求精，对产品的要求越来越“挑剔”，在原有产品的基础上，加大设计研发，使用新技术、新材料，推出更多种类更有差异化特色的产品，满足游客的对旅游产品的精致期待。
传统与时尚前卫结合
蜀江锦院以中国先秦至汉唐、明清的经典纹样遗产为根基，具有浓郁的东方传统文化历史感，肩负保护、研发、设计、织造、推广蜀锦蜀绣的使命。2009年，为更好传承与保护蜀锦蜀绣的工艺与文化，蜀江锦院开设成都蜀锦织绣博物馆。“以博物馆的方式对蜀锦蜀绣的工艺、制作等进行全方位展示，游客可以在博物馆里近距离观看蜀锦蜀绣的制作工艺，感受最纯正的蜀锦文化。”赖骏文说。
“在保护传统的同时，我们也注意到我们的消费群体在发生改变，变得年轻化。”赖骏文分析，年轻化的群体审美与原有的相对年长的群体不同，他们更追求时尚和前卫，也更追求个性。因此，蜀江锦院在保留原有经典传统的基础上，开始创新，创新使用新工艺、新技术、新材料，将现代时尚与传统相结合，不断进行品牌升级。“尤其是近两年，从国家层面到成都市，都在不断加大对文创产业发展的支持力度，支持文创产品研发。”赖骏文介绍，前几年蜀江锦院就到日本，中国台湾、上海、苏州等地去进行过考察，目前还在不断加大与加拿大、纽约等全球时尚设计师的合作。此外，销售渠道也开辟了线上渠道适应年轻化的消费习惯。
第一批开通离境退税业务积极迈向国际化
蜀江锦院也是成都市第一批离境退税商店，于2016年1月1日正式开通离境退税业务。“来我们店里消费的，外籍游客占很大的比例。”赖骏文说，外籍游客很喜欢蜀锦蜀绣，因为它们代表着成都、代表着中国，就像大熊猫于外籍游客一样，他们都非常喜爱。“海外需求旺盛，并且成都也不断举办财富论坛、G20峰会等国际高端会议，蜀锦蜀绣常常成为海外来宾的礼品选择，加上成都的各项政策支持，离境退税自然成为我们积极申请的业务。”赖骏文说，这是蜀江锦院积极迈向国际化的动作。
接轨国际，离境退税只是一个方面。赖骏文说，作为设计部主管，在产品的设计上，蜀江锦院也接轨国际，在保留原有经典传统的基础上，不断与全球时尚设计师合作交流，不再囿于最原始、古老的方式，采用国际新技术、新材料，拓展新的领域，希望能在满足游客消费需求的同时，将蜀锦蜀绣的历史文化传播出去，彰显出更新的生命力。
投资企业 御庭集团
成都旅游发展态势显成熟
对高端旅游综合体非常有吸引力
“拜水都江堰，问道青城山。”以后，到成都除了以最简单朴素的“文化苦旅”方式去都江堰市拜水问道，旅客在那儿还将有更多的选择方式体验到更丰富多彩的都江堰。越来越多的文旅项目青睐都江堰，在此布局新的旅游模式和业态，为都江堰的旅游业发展注入更多“源头活水”。2016年2月，御庭集团决定以总投资20亿元的规模在都江堰打造安缇缦国际旅游度假区（都江堰莲花湖）项目，该项目也被视作御庭酒店管理集团旗下品牌安缇缦正式踏入旅游综合性开发的里程碑。
3个月决定落定成都 旅游业发展态势更显成熟
“我们对成都的旅游一直很关注，早在2011年我们就已经到成都的都江堰进行过考察。”御庭集团董事局主席潘凤金在接受记者采访时耐心地讲述御庭与成都牵手“结缘”的故事。她告诉记者，当时考察后没有进行投资是因为那时候没有合适的项目。也是因为之前已经对都江堰进行过考察，今年2月签下的项目，从集团高层到都江堰进行实地考察，到签约，只用了短短不到3个月的时间。
“成都市委、市政府和都江堰市委、市政府对旅游产业发展非常重视，到了去年底，都江堰的旅游业发展态势也越来越成熟，旅游基础设施越来越完善。对于大型高端旅游综合体非常具有吸引力。”潘凤金说，在启动第二次对都江堰的调研时，他们发现都江堰的各项条件和数据都很符合安缇缦国际旅游度假区（都江堰莲花湖）项目。“不到3个月的时间，在御庭集团所有项目中的前期考察、谈判的时间算是很短的。”潘凤金说。
旅游先天条件好 适宜发展高端生态旅游
御庭集团由潘凤金于1992年创建于苏州，2013年集团从单纯的酒店投资及营运商角色转变为资产投资公司及旅游文化综合体的一级开发商，并创建新的品牌——安缇缦。与都江堰签约联合打造的安缇缦国际旅游度假区（都江堰莲花湖）项目就被视作安缇缦正式踏入旅游综合性开发的里程碑。
“我们的项目致力于打造生态型大型综合体，对生态环境的要求非常高，而都江堰本身就是一座旅游城市，环境优美。”潘凤金介绍，安缇缦国际旅游度假区（都江堰莲花湖）项目采用“度假休闲＋户外冒险”双体验旅游模式，将高端酒店、康体养生、森林探险、水上运动有机结合于一体。除了该项目要求的优美环境，她还看到了在都江堰使安缇缦正式进入旅游综合性开发的其他理由。“都江堰原有的旅游项目就很多，旅游基础好，又不断有新落户的大型文旅项目，产业聚集将对旅游发展产生带动作用。而且都江堰‘身后’还有成都市，有着极大的消费市场。”
项目建设顺利符合预期 明年春天将开启试运营
安缇缦国际旅游度假区（都江堰莲花湖）项目占地共5000亩，其中一期占地2300亩，年底将全面动工。据潘凤金介绍，该项目的计划是4年左右的时间全部完成，目前的项目建设顺利符合预期，进度比预计的还要稍微快一点，预计明年春天大概3月开始试运营。“该项目规划有8个高端度假酒店群，能够满足旅游者对住宿越来越高的期待和追求。该项目也是一个注重户外体验型的项目，不同于传统观光型旅游，它更年轻化。”潘凤金分析，该项目预计能吸引旅客在都江堰有2-3天的停留。
“对于明年春天的试运营，我们已经邀请了客户进行参观，旅游业界、学界的行业人士和专家都对在都江堰布局该业态项目很认可。这也是国内目前比较缺乏的一种‘运动+休闲’的旅游模式。”潘凤金接着表示，成都的旅游发展成熟，旅游消费市场大、能力强，相信安缇缦国际旅游度假区（都江堰莲花湖）能受到旅客欢迎。
记者 程怡欣 温珙竹 实习记者 孟浩
