1月17日下午，家住红星路二段的李女士走进附近的天涯石菜市场，近一个月未逛过菜市场的她十分惊讶，“蔬菜降价了很多，特别是莴笋，比一个月前便宜了一半。”
统计数据印证了李女士的感受。1月16日，国家统计局成都调查队发布监测数据，12月份成都市蔬菜价格较11月下跌6.9%。监测的30个蔬菜品种中，价格下跌的有16个，其中莴笋暴跌40.5%。年关将近，为何蔬菜不涨反跌？今日，记者采访了蔬菜基地、批发市场和终端菜市场，调查发现，本轮蔬菜价格下跌由“暖冬”导致。目前，成都多个区（市）县的莴笋、大白菜、白萝卜离地价格已跌至每斤一毛钱左右。
菜价“两极分化”
莴笋跌价一半，离地价低至一毛一斤
“最贵的时候差不多要4-5元/斤，从去年10月开始逐渐跌价到了现在，现在1.5元/斤。”今日，在天涯石菜市场，一家摊主告诉记者，相比两个多月前，莴笋价格下跌了三分之二，相比上个月，也下降了一半以上。“去年这个时候，莴笋的价格约为3-4元/斤。”该摊主告诉记者，目前，大多数蔬菜价格都较低，其中莴笋更是“触底”，是最近几年的最低价，“从批发市场拿价就比较低。”“今年价格比较低，今天的批发价是2-3毛/斤。”白家菜市场一位工作人员告诉记者。在天涯石菜市场，另一家摊主正在以8毛一斤的价格“甩卖”莴笋，“我们从彭州、简阳拿菜，根据品质，2-5毛/斤。莴笋的损耗比较大，卖8毛/斤正好保本。”“很多本地农户要亏钱。”该摊主告诉记者，目前成都菜价“两极分化”，本地蔬菜大幅度跌价，外地蔬菜开始逐渐涨价，比如黄瓜、西红柿等，已经同比涨价约10%。据国家统计局成都调查队监测数据显示，去年12月成都市蔬菜价格较11月下跌6.9%。监测的30个蔬菜品种中，价格下跌的有16个，上涨的有12个，持平的有2个。其中，有10个品种跌幅超过10%，跌幅较大的有莴笋，下跌40.5%，花菜下跌22.8%，芹菜下跌21.7%，白萝卜下跌18.2%，菠菜下跌17.4%，大白菜下跌17.2%等；而上涨的品种涨幅不大，品种都是外地菜，只有苦瓜因本地菜下市、外地供应减少影响，环比上涨21.9%。“这是最近几年跌幅最大的一年，与2013年莴笋大跌价持平。”国家统计局成都调查队相关负责人表示。从调查情况看，成都市多个区（市）县的莴笋、大白菜、白萝卜离地价格已跌至每斤一毛钱左右。其中莴笋的滞销现象最为严重，离地价格低于每斤一毛钱都乏人问津，令菜农不由得望“菜”兴叹。
为何蔬菜跌价？
“暖冬”带来本地蔬菜“早熟”
“莴笋是应季菜，贵的时候主要从外地运过来，本地菜一出来，就便宜了。”天涯石菜市场一位摊主表示。国家统计局成都调查队相关负责人则表示，是“暖冬”带来蔬菜价格下跌，“2016年12月以来，受气候条件稳定、本地蔬菜集中上市供应量增加影响，成都市蔬菜价格跌幅扩大。该人士分析：2016年11月、12月成都平均气温连续偏高，蔬菜生长速度加快，莴笋、大白菜、白萝卜等应季蔬菜提前集中上市，上市时间与外地相关蔬菜品种“撞车”，而成都市的莴笋、大白菜、白萝卜等作为大量外销的品种，近期来自外地的采购量减少、外销渠道受阻，造成短期内供过于求。濛阳均友蔬菜种植基地老板黄均友印证了这一说法。他的基地有200多亩莴笋，同时，他还为甘肃、新疆、北京的菜商“代办”蔬菜，每天有7万-8万斤莴笋从他的基地运出去。他告诉记者，莴笋的生产周期与气温息息相关。每年，成都有两季莴笋出产，8-9月种植的，30-40天就可以上市。9-10月种植的，就在12月集中上市，“最冷的时候，要4个月才能长成，今年提前了15-30天。”黄均友提出另一个原因——今年种植人群加大，“去年菜价贵，种植的人多了。”
未来走势 今年春节菜价
“亲民”种植户看好明年市场
按照市场“惯例”，春节期间，蔬菜价格一般会有上涨，今年趋势如何？“上涨的可能性比较小，即便上涨，涨幅也不会太大。”国家统计局成都调查队相关负责人表示，成都蔬菜基地众多，新津、崇州、大邑、金堂等都拥有大面积蔬菜基地，而12月-2月，大量本地蔬菜集中上市，市场供大于求。黄均友认同这一趋势。“目前仅仅彭州，就有上万亩的莴笋，不卖就要开花或者烂在地里。”黄均友表示，即便现在“每天一个价”，种植户还是希望尽量卖出蔬菜，“我们有两个工人，3毛/斤就可以不亏本。对普通农民来说，几乎不存在太多人力成本。”“哪怕涨价，目前的基数就在这里，也不可能贵得离谱。”天涯石菜市场一家摊主表示。不过，对黄均友这样的种植户来说，尽管今年莴笋并不赚钱，但他依然看好市场，在他看来，“猪周期”的经济逻辑，同样适用于菜价市场，“一般今年价格不好，明年就会好起来。” 记者叶燕 摄影张直
