“你买一两瓶茅台可以，多的没有。”1月23日（农历腊月26），成都一家茅台专卖店的店员称，若想要买更多酒，得是“老板的熟人”。
眼看春节来临，在贵阳的一位茅台经销商近日稍感惋惜，因为厂家仍未发货，其面临无酒可卖的局面，“只能从其他经销商处调一点酒来卖，也不指望节前能拿到货。”
对于白酒消费的“春节档”，《每日经济新闻》记者近日实地走访了终端零售店、采访了众多酒类经销商及酒企人士。记者发现，今年，以53度500ml飞天茅台酒（以下简称飞天茅台）为代表的名酒出现热销，表现较为突出，也带动了一线名酒价格持续上涨。比如五粮液的核心产品52度水晶瓶装五粮液（以下简称普五）近期批发价和零售价格也持续走高，同时，剑南春、沱牌舍得均宣布其核心中高端产品涨价。
对酒企来说，产品在市场热销，公司业绩有望赢得“开门红”。在众多国内上市酒企中，水井坊23日晚披露预计2016年营收同比增长约四成，其表示，“受2017年春节提前（按公历计算）的影响，去年12月销售收入增加较多。”
热销·“现在只有老板朋友才能多买”
23日下午，记者来到成都市区一家茅台专卖店，这个位于隐蔽居民区的店，目前也没有富余的茅台酒提供给消费者。
一位店员告诉《每日经济新闻》记者，“我们已经把今年一季度的配额都卖光了，要不是老板压着，这个任务完成得更早。现在只有老板朋友才能多买”。
据她表示，由于货源紧张，有不少跟老板关系好的经销商从专卖店处拿货，再转手销售。
当问及店里的存货情况时，该店员猛摇头说，“我们现在的库存就是零，除了老板自留的，一瓶多的都没有。”
“我们最愁的就是没货，别说今年的，一些专卖店去年的配额现在都还没拿完。”据她介绍，白酒旺销不仅是春节前夕才出现，2016年的配额他们已经提前几个月就完成了，“卖完之后根本拿不到货。”
一位贵阳的茅台经销商对《每日经济新闻》记者表示，其1月的货到目前仍没拿到，“厂家马上就放假了，我们也不指望节前能拿到货”。在他看来，供货紧张并非厂家有意控量，“主要还是产能不足，现有车间的设计已经跟不上需求量。”
不仅是茅台，五粮液近期销售情况也十分不错。成都一家五粮液专卖店老板称，年初与厂家签订配货量较大，其没有出现货源紧张。但随年前白酒热销，其普五系列较去年上半年每瓶上涨了100余元，“虽然我们的标价一直是829元，但之前折扣空间比较大，现在基本就是卖价。”
前述茅台经销商还透露，近日，在贵阳的一些沃尔玛等大型商超，部分热门白酒产品也出现了断货，不仅高端酒，一些大品牌的系列酒产品销量也连带上涨。
近日，川财证券发布研报称，其调研近30家白酒经销商亦发现，一线白酒如茅台、五粮液等销量较往年有明显增长，且茅台全国普遍缺货，五粮液部分区域供不应求。
涨价·多家知名酒企上涨出厂价
《每日经济新闻》记者了解到，目前大部分一线白酒专卖店终端零售价稳中有升，但部分商超及其他销售渠道的白酒价格却一路上涨。
前述茅台专卖店销售的飞天系列白酒依然维持每瓶1199元的厂家指导价，但五粮液专卖店的普五零售价已上涨至829元/瓶。该专卖店老板坦言，普五的价格比去年春节同期“贵得多”。在她看来，这一方面是因为五粮液此前曾上调出厂价；另一方面是因为厂家控量、经销商手里普遍没有存货。“只要消费者愿意买单，价格自然就（涨）起来了。”
在成都的一家1919门店，飞天茅台的最新价格为1359元/瓶。一位店员表示，高档白酒从去年中秋节后就开始涨价，最近一波上涨则发生在近一个月内，“再不买就买不到了，说不定后面还要涨价。”
零售端涨价的一部分原因是出厂价及批发价涨了。在一位长期跟踪酒类板块的券商分析师看来，今年的白酒旺销确实来得比往年更早一些。他对《每日经济新闻》记者表示，“白酒销量从去年12月底开始上扬，延续了近两个月，带动了一线白酒的批价持续坚挺。”
前述券商分析师对《每日经济新闻》记者透露，近两周飞天茅台系列一批价已经涨到了1200元/瓶左右。但他认为，茅台的价格上涨并非厂家有意控量，主要是由于春节旺季到来，下游需求猛增所致。
去年底，五粮液方面宣布，2017年普五市场投放量将减少约20%左右，而目前，普五一批价已达到740元/瓶至750元/瓶左右。
其他名酒企方面，泸州老窖宣布实行国窖1573经典装价格双轨制；剑南春水晶剑从今年1月起实际出厂价每瓶提高10元（通过减少政策的方式），烟酒店的成交指导价提高到370元/瓶；沱牌舍得酒从本月21日起将52度舍得酒等3款产品全渠道提价20元……
但在该分析师看来，白酒价格已经接近天花板，“随着年后销售回落及经销商清理库存，价格应该会下调。”
该分析师同时表示，茅五等一线白酒品牌价格上涨源于其特殊的市场地位和品牌价值，但二、三线品牌跟风提价在某种程度上来说是“虚火”。“这些白酒品牌的可替代产品很多，一旦贸然提价就可能流失大量客户。对这些品牌而言，稳价放量或是正确的竞争手段。”
业绩·节前销售占全年重要位置
记者实地走访还发现，个别宣布“挺价策略”的白酒品牌在价格上仍有较大的让步空间。成都一家名酒专卖店表示，如果从门店拿货，每瓶白酒的卖价可比标价低20元到40元不等。但如果是单位团购，可以直接由厂家发货，实际价格可以便宜近一半。
“春节这一节点的白酒销量，往往能占到我们年销售的五分之一。”前述茅台经销商称。
实际上，对白酒企业来说，每年春节前的销售，包括整个一季度，都在公司一年的销售业绩里占据重要位置。
水井坊23日晚发布业绩预告称，经财务部门初步测算，预计2016年度公司净利润与上年同期相比将增加160%左右，营业收入同比将增加40%左右。
水井坊特别指出，受2017年春节提前（按公历计算）的影响，公司2016年12月销售收入同比增加较多，对业绩带来正面影响。不过，对公司2017年1月销售收入的影响，尚有待确认。
同期，沱牌舍得发布2016年业绩预报称，公司净利润区间为8000万到1.05亿元，主因“销售收入增加及产品结构优化所致”。
泸州老窖今年来连续发布停止接收国窖1573等订单的通知。对于停止发货的理由，泸州老窖相关负责人近日对外透露称，因各销售公司已基本实现2017年相关大单品的开门红销售目标；此外，除了物流因素，还为保证春节后各大单品的价格表现稳定。
今年春节前销售再现良好态势，知名酒企特别是上市酒企或将迎来2017年开门红。
白酒销售态势良好，已逐渐成为市场共识，但上述卖了近10年白酒的销售人员表示，“白酒应该不会再像几年前那样疯狂了，那时候每（隔）几天老板就要换一次价，现在高档白酒主要由有经济实力的私人消费，比之前更加健康了。”
对于未来市场形势，前述茅台经销商坦言，“其实我们也不敢说（会更好），毕竟受经济大环境的影响，希望能保持去年下半年的市场状况就好。”
原标题：茅台五粮液热销现断货 知名上市酒企迎2017开门红
