现场举行手插秧比赛
“开秧门啰！”随着一声高亢的喊声，经过挑秧上台、祭祀、挑秧巡田等仪式后，几十个村民一边喊着号子，接着举行了“抛秧”仪式，一扎扎秧苗被高高地抛向田中，在天空中划出道道弧线后落进水田中。
昨日，温江区第三届“开秧门”农耕文化节在万春镇和林村举行，这里也是我市产村相融精品园区核心区。本报联合成都市农委、成都市农林科学院，组织市民观察团实地探访这里的新农村建设的成果与经验。
丰富活动
展现传统农耕文化
正值周日，仪式感十足的“开秧门”活动吸引了不少当地群众和游客参与。活动现场，举行了机器插秧比赛和手插秧比赛。记者看到，在手插秧比赛现场，从各生产小组选出的插秧能手们挽起裤脚，光脚跳进水田，两只手左右开弓，把一株株秧苗插入田间。
“小孩在城里长大，带他来参加‘开秧门’活动，让他实地了解水稻怎么栽的，同时体验农家生活，很有意义。”来自金牛区的市民观察团成员付芳丽告诉记者。
“不要说城里人，就连我们农民现在都不插秧了。”今年62岁的和林村村民夏时田说，他家5亩田每年种大蒜和水稻两季农作物。“收完大蒜就插秧，我们现在水稻插秧、病虫害防治和收割全用机器。”
在“开秧门”仪式之余还有不少趣味活动，如稻田摸鱼、趣味捉鸭，参与者虽然满身泥泞，却沉浸在收获的喜悦中，田野里一片欢声笑语。同时，还举行了优质稻认养签约仪式，认养了水稻的市民，在今年水稻收获后就可以吃到自己认养的优质稻米了。
现场的歌舞表演向观众展示了古蜀国的农耕场面。据了解，温江区万春镇就是鱼凫古城遗址的所在地，古蜀人从渔猎到农耕的转变就是从这里开始。
做足“文章”
水稻种植引来众多游客
然而，对于和林村的村民来说，种水稻曾是一件“鸡肋”的事。“过去我们种水稻，纯粹是为了种大蒜需要覆盖稻草。单单种水稻的话，根本赚不了钱。”和林村党总支书记吴从新介绍，近年来，这一状况发生转变，由于在水稻的播种、生长、收割、加工等多个环节做文章，加快供给侧结构性改革，为市场提供若干“新产品”，水稻从“鸡肋”变成“摇钱树”。
如今，和林村的水稻种植，插秧的时节，要举行“开秧门”仪式；水稻成长时，要举行趣味摸鱼活动。“去年现场来了一万多人，今年比去年人还要多。”吴从新笑着说，“以前从来没想过，栽秧子能引来这么多人围观。”
最先搞稻田养鱼的村民吴群介绍，5月底她将鱼苗放进稻田，从7月份开始就可以供游客前来抓稻田鱼，“我记得去年人来得最多的一天是7月16日，那天一共来了130多个人，每个人收50元的下田费，一天就收入好几千。”她感叹，“以前老是羡慕人家种桃子、种梨的农民，可以每年举办什么桃花节、梨花节，搞旅游接待的收入比卖农产品的收入还多。没想到，我们种粮食的也能有这一天。”
推进一三产业融合，温江区农发局还与成都市农林科学院作物所合作，在和林村种植彩色水稻，形成了稻田景观。在稻田边还搭建蔬菜长廊，经常举行蔬菜采摘活动。
和林村如今还成为全省水稻高产创建示范核心基地，近两年成立了裕丰水稻专业合作社，还申请了“鱼凫尚品”商标，粗包装的大米就可卖到2.25元/公斤。稻谷在经过加工和有针对性的包装后，5公斤米可以卖到118元。
成都市农委总农艺师黄挺：
从需求端想办法 推进农业供给侧结构性改革
适应城乡居民食品结构升级的需要，大力推进标准化生产、品牌化营销，为消费者提供品种多样的产品……
在推进农业供给侧结构性改革方面，近年来成都市涌现出许多探索和尝试。温江区万春镇和林村，从需求端想办法，针对消费者对农业多业态的需要，推进农业供给侧结构性改革，通过提升水稻品质、高标准种植水稻吸引市民到田间地头认购；实施一三产业互动，结合水稻种植发展多元化的乡村旅游。这些根植传统的创新，既是崇尚对农业的保护，又是得到市民认同的市场化行为。和林村在水稻种植农业供给侧结构性改革中的新做法、新探索很有意义。
张建国 本报记者 李颖 文/图
原标题：加快供给侧结构性改革 水稻种植变成“摇钱树”
